枇杷膏的熬制方法枇杷膏的熬制方法 枇杷膏怎么熬制

本文目录一览：

• 1、怎样制作枇杷膏?
• 2、自制枇杷膏的熬制方法
• 3、枇杷膏的熬制方法枇杷膏怎么熬制
• 4、请问怎样熬制枇杷膏,怎样储存才不变质?
• 5、枇杷膏的熬制方法非常仔细那种
• 6、枇杷膏上怎么熬制的?

怎样制作枇杷膏?

自制枇杷膏的步骤 然后把枇杷放大盆里，一层枇杷肉，一层白糖和蜂蜜，直到把所有材料全部放一个盆里。然后放置半个小时入味，那时白糖都快化成糖水了。步骤 step 7 自制枇杷膏的步骤 然后把枇杷放料理机里打成泥，分几次打，每次打里面都要倒入一点刚刚化了的糖水，这样打的更快，更细。

准备好所有的食材。将枇杷洗净去核（不用去皮）。枇杷放入料理杯中。选择12档（最高档）运行1分钟。放入锅中熬煮，加入冰糖，直至浓稠即可。自制枇杷膏成品图。

枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水 把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌 会有少许泡沫，用勺子舀掉 水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。

方法/步骤 1做法：将新鲜枇杷去皮、去核。用水将枇杷鲜肉洗净。铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸。将川贝磨成粉后调水成汁，倒入锅中。约三小时后，加入少许砂糖，延长保鲜时间。

自制枇杷膏的熬制方法

1、准备好所有的食材。将枇杷洗净去核（不用去皮）。枇杷放入料理杯中。选择12档（最高档）运行1分钟。放入锅中熬煮，加入冰糖，直至浓稠即可。自制枇杷膏成品图。

2、自制琵琶膏方法如下：枇杷洗净，泡淡盐水5~10分钟，去核、去头尾，只留皮肉，过程中注意挑掉坏掉的。枇杷入锅，撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。糖融化果肉出水，就可以开火熬制了，开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。

3、自制枇杷膏：准备食材：枇杷4斤、冰糖600克、川贝4克。步骤：树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，注意不要损伤果皮。盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。放在阴凉通风处控干水分，也可以用厨房纸巾轻轻擦干。

4、自制枇杷膏的做法步骤6提前把玻璃容器洗干净用开水烫一下杀菌晾干水，熬制好的枇杷膏放凉后倒入准备好的玻璃容器里，盖上盖子放冰箱内保存，据说可放上两三年呢 小贴士 切记切记烧开后转慢火熬，过中搅拌熬制二小时，在最后半小时里要不停搅拌，要不然会粘锅。

枇杷膏的熬制方法枇杷膏怎么熬制

1、枇杷清洗干净，取出核。把枇杷叶青瓷干净，切一下。枇杷核用料理机加适量的水打碎。枇杷叶和枇杷核加水，小火熬半小时左右。过滤一下，留下干净的汁。把枇杷果肉用料理机打成汁。和熬好的核叶汁一起倒入锅中，搅拌均匀。加入适量的冰糖。熬至浓稠的膏状。

2、新鲜的枇杷放入清水中清洗干净，沥干水分。洗净的枇杷撕去外皮，用水果刀剖成两半，去除果核。将果肉放入料理机中，打成果泥备用。将果泥放入不沾锅中，加入冰糖，开大火烧开。煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌一下以防粘锅。 枇杷果泥中含有大量水分，需要熬煮较长的时间。

3、枇杷洗净，泡淡盐水5~10分钟，去核、去头尾，只留皮肉，过程中注意挑掉坏掉的。枇杷入锅，撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。糖融化果肉出水，就可以开火熬制了，开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。

4、枇杷膏非常仔细的熬制方法：食材：枇杷7斤川贝200克白砂糖500克枇杷叶1斤(比例：枇杷7：1枇杷膏)步骤一：将新鲜枇杷去皮、去核。步骤二：用山泉水将枇杷鲜肉洗净。步骤三：铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。步骤四：将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。步骤五：把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸。

请问怎样熬制枇杷膏,怎样储存才不变质?

1、准备适量的枇杷。把整个的枇杷先洗干净。洗干净后，再来去皮去籽。撒上适量的白糖把枇杷腌制起来。把带汁的枇杷一起 倒进锅里把枇杷煮软。这个时候再放入冰糖；冰糖跟枇杷的比例是1比就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖。再转为小火慢慢熬制。

2、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。美食背后的故事 中医以枇杷叶入药制成枇杷膏，可以清肺润燥、止咳化痰。

3、自制枇杷膏是很多友友都会做的，像这种要想保存的时间更长保存方式主要就是冰箱冷藏，把枇杷膏制作好了以后，将其放入到冰箱之中，一般是可以保存大约十五天时间的。将枇杷果浆倒进搪瓷锅当中，用中火加热直至冒泡以后，再加入适量的冰糖，改用小火慢慢地熬煮，还要用木勺不停地进行搅拌。

4、要让制作好的枇杷膏能长期保存，最好是将它放入密封的瓶子中，并放入冰箱中冷藏保存。冷藏后的枇杷膏能够镇定炎症、平喘，有利于保健养生。注意，开封后的枇杷膏最好尽快食用完毕，以免品质下降，导致浪费。 注意事项 制作枇杷膏时一定要注意卫生环境，避免污染。

枇杷膏的熬制方法非常仔细那种

新鲜的枇杷用清水洗净并沥干。枇杷皮洗净，用水果刀切成两半，去核。将纸浆放入蒸煮机中，准备好泥浆。将果泥放入不粘锅中，加入冰糖，煮沸。煮沸后，转中、小火慢慢煮沸，不时搅拌，防止粘锅。煮到浓汤变黑。当果泥没有溅出来时，可以打开锅盖。

准备成熟枇杷500克，扇贝适量，冰糖50克。将制备好的枇杷用清水仔细洗净，去掉枇杷皮和里面的果盒，将所得果肉放入蒸煮系统中，搅拌成泥浆，将制备好的扇贝研磨成扇贝粉。将枇杷泥放入干净的碗中，加入准备好的扇贝粉和冰糖，拌匀，腌制2-3小时。

熬煮温度：温度是控制枇杷膏熬制过程中非常重要的因素。温度过低，果胶和其他有效成分不易溶出，而温度过高又可能导致部分成分焦化或分解，都会影响最终产品的透明度。搅拌方法：在熬煮过程中，搅拌的方式也会影响枇杷膏的透明度。

仔细看看枇杷叶的背面有细毛，想要煮水饮用、或制成枇杷膏，一定要先去掉这些细毛，以免刺激喉咙，反而越咳更严重！枇杷叶带有些苦味，非常推荐和带有甜味的枇杷花一起冲泡来喝，滋味会更温和圆润喔！小贴士：*新鲜的枇杷叶的绒毛较难去除，大部分还是会将叶子晒干后较容易去除。

一般来说，服用膏方者应经过主诊医师仔细认真地诊治，在拿到熬制好的膏滋后在冬至前后开始服用，此后一月左右的时间内服完。服用这个枇杷膏的方法。服用剂量：从小开始，服用之量宜从小剂量开始，逐渐过渡到每日早晚各一汤匙的常规之量。以温开水冲化，通常需小半茶盅之量即可。

枇杷膏上怎么熬制的?

1、制作步骤：新鲜的枇杷放入清水中清洗干净，沥干水分。洗净的枇杷撕去外皮，用水果刀剖成两半，去除果核。将果肉放入料理机中，打成果泥备用。将果泥放入不沾锅中，加入冰糖，开大火烧开。煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌一下以防粘锅。

2、准备好所有的食材。将枇杷洗净去核（不用去皮）。枇杷放入料理杯中。选择12档（最高档）运行1分钟。放入锅中熬煮，加入冰糖，直至浓稠即可。自制枇杷膏成品图。

3、熬制步骤：枇杷洗净，泡淡盐水5～10分钟，只留皮肉，枇杷入锅，撒上白糖，糖融化果肉出水，就可以开大火熬制了。一开始颜色是原来的黄色不用翻动，调低中小火熬，慢慢地颜色变深，接近琥珀色了时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。汁液变得黏稠成透亮的琥珀色就可以关火了。

4、将枇杷清洗干净，去掉外面的果皮和里面的籽；将处理好的枇杷果肉倒入锅中，加入刚好没过枇杷表面的水；盖上锅盖，开中火慢慢熬煮；枇杷软了之后加入适量冰糖，改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色，可以捞出枇杷，用小火继续熬制，若枇杷膏还未出现粘稠的感觉，再加适量的冰糖，接着熬制半小时即可。

5、准备材料：枇杷果 1500g，川贝母 20g，冰糖 130g，蜂蜜 100ml。挑选枇杷，洗净。去皮，去核。皮留着，核丢弃。肉的净重只剩800g。皮用纱布包好。等会放锅里一起熬制。果肉用料理机打成泥。不需要放水。果泥放入砂锅内。纱布包裹的皮一起放入。在放130g冰糖。

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