煮猪肚的方法煮猪肚的方法窍门 视频

今天给各位分享煮猪肚的方法的知识，其中也会对煮猪肚的方法窍门 视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、猪肚汤的做法以及使用食材
• 2、猪肚怎么煮?
• 3、孕妇专属:猪肚汤的做法来啦!
• 4、怎样煮猪肚猪大肠

猪肚汤的做法以及使用食材

1、猪肚炖汤可以搭配的食材：莲子、板栗、红枣、枸杞。具体的做法如下：用料：猪肚1个、莲子一大碗、板栗大半碗、红枣1小碗、枸杞一把、生姜1个、白醋4汤匙、盐20克、面粉30克、料酒2汤匙、胡椒粉1茶匙、芝麻油10克、清水适量。步骤：准备食材，莲子需提前泡发，板栗去壳剥出肉。

2、我认为猪肚汤搭配以下食材煲汤按配料表准备好四神的材料，干淮山可以用新鲜的铁棍山药代替，芡实可以用薏仁代替。反复搓揉，再用清水清洗，再加面粉，重复多遍。将猪肚切成条状。将猪肚和四神的材料一起放入压力锅放入电压力锅，一个原味煲汤的模式。

3、砂仁根煲老鸡猪肚汤的做法 把猪肚放在一个玻璃碗里，加入生粉和花生油，用力抓拽出脏东西，里外都要抓，用点力哦！抓完后放水龙头冲洗干净，放入一个锅里，加入没过猪肚的水，放入姜片和白酒一同煮沸。

4、莲子栗子猪肚汤】【食材】猪肚 1个，莲子、栗子和白胡椒粒 适量。盐 2大勺，淀粉 2大勺。

5、转小火煲煮约两个小时，直至汤浓味美。 玉米胡萝卜猪肚汤 在煮好的猪肚汤中加入玉米和胡萝卜，不仅增加了汤品的色彩，丰富了口感，而且玉米和胡萝卜中的纤维和维生素能够帮助吸收猪肚中的多余油脂，使得汤品更加清爽可口。将食材准备好后，一同放入煲中，继续煲煮至食材熟透，汤味浓郁。

6、酸菜洗净，切斜片备用。取锅加水2000cc加入作法2的酸菜片、姜丝煮至沸腾。再加入作法1的猪肚片，再煮约10分钟，加入盐调味即可。腐竹莲子猪肚汤 材料：腐竹，扁豆，淮山，水发冬菇，猪肚1只，盐适量，鸡精适量 做法：将猪肚用生粉、盐反复洗净，去掉异味，焯水后切成条状。

猪肚怎么煮?

洗净的猪肚冷水下锅，放花椒，生姜煮5分钟。请点击输入图片描述 辣椒切成斜段，生姜，大蒜切片，干辣椒切段，八角备用 请点击输入图片描述 捞出热水洗净，切成丝，生姜切片 请点击输入图片描述 放入压力锅内，加适量水，生姜片，胡椒粒，水量要盖住猪肚煲汤模式，也可以用砂锅煮开调小火5小时。

凉水将猪肚猪肠下锅，开锅了多煮会十多分钟。2捞出用热水洗净 3锅里加水和辅料 4开锅后加入猪肚猪肠 5开锅后小火煮九十分钟 6时间到捞出来凉凉，想怎么吃都可以 小窍门 不要放酒、盐哪什么的，哪那样就不是原味了，在加工时怎么放调料都行。

买来的新鲜猪肚，先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。在炒锅或汤锅里放1000毫升水，烧开，将猪肚放入。水开后煮2-3分钟，关火。用漏勺将猪肚捞出，放入盆中，放水冲，表面不烫手了，把猪肚拎起来，将内部的热水倒出，再冲洗20秒钟。

那么，如何炖制一道营养丰富的猪肚汤呢？本文将为大家介绍三种不同的猪肚汤食谱，帮助产妇更好地恢复健康。加入筒子骨产妇可以选择在猪肚汤中加入筒子骨，这样可以增加汤汁的营养成分。先将猪肚仔细清洗干净，放入锅中加水炖煮，同时加入调味料，这样不仅可以去除杂质，还能让猪肚口感更佳。

孕妇专属:猪肚汤的做法来啦!

做法猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟)。1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。

做法 (1)把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。 (2)芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。 (3)把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。 功效说明 本汤是补虚固涩之品。

做法超简单 猪肚洗净，开水烫熟后切成小段。与莲子、生姜一同放入锅中，加入清水。 汤水沸腾后，加入料酒，转小火慢炖(如果使用焖烧锅，小火炖10分钟后，放入外锅焖熟)。

怎样煮猪肚猪大肠

清洗干净猪大肠和猪肚，在清洗过程中多加一步浸泡，但是在浸泡时最好把肠衣翻过来，然后在撕下里面的油和杂物，这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。

凉水将猪肚猪肠下锅，开锅了多煮会十多分钟。2捞出用热水洗净 3锅里加水和辅料 4开锅后加入猪肚猪肠 5开锅后小火煮九十分钟 6时间到捞出来凉凉，想怎么吃都可以 小窍门 不要放酒、盐哪什么的，哪那样就不是原味了，在加工时怎么放调料都行。

一般10-20分钟。要想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。

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