木瓜的腌制方法木瓜腌制方法脆爽甜

本文目录一览：

• 1、不吃辣木瓜酸如何腌制
• 2、如何腌制木瓜酸
• 3、生木瓜泡醋要泡多久才能吃?
• 4、甜木瓜怎么腌制方法
• 5、怎样腌信阳野木瓜
• 6、木瓜腌酸怎样弄

不吃辣木瓜酸如何腌制

1、取一个干净无水无油的瓶子，把木瓜放进去.加进白醋白糖和盐，还有适量的凉开水。5 把瓶子摇晃，目的是让放进去的配料溶到木瓜和水里面。6 之后，把盖子紧紧的扭上，不要让空气进去。放在一个阴凉的地方不要动它。7 大概要半个月后，就可以拿出来吃了。

2、个青木瓜(切成薄片)1大汤匙盐50毫升水200毫升白米醋250克砂糖5粒指天椒(切半去籽，不喜欢辣可以不放)糖醋腌木瓜酸做法：1把青木瓜清洗干净，去皮去籽，再切成薄片。2撒上盐搅拌均匀，静置30分钟以逼出青木瓜里的水分。3木瓜片出水后用白开水冲洗一篇。

3、醋最好选择糯米白醋，这种醋口感酸绵，不至于太呛。木瓜要挑这种半生熟的表皮青里带黄的，切开里面是硬的，这种木瓜做酸吃起来够脆 用刀在木瓜表面划数道浅的刀痕，然后静置20分钟，让木瓜胶流出来，可以去除苦味。洗净木瓜表面的胶，把木瓜切成筷子头厚片，这样子的厚度腌制以后，口感好。

4、木瓜去皮切片，用开水冲洗下，立即滤干水分。冰糖加水煮溶，关火，加入适量白醋，调成甜酸可口的味道，充分冷却。将冷却的甜醋水倒入木瓜里，加上盖，腌制过夜即可食用。制作木瓜酸的注意事项：选用新鲜、成熟的木瓜，成熟度较高的木瓜口感更佳。

如何腌制木瓜酸

1、盐 ：适量 红椒 ：1个 具体步骤 第一步 备好食材。第二步 木瓜从中间剖开（摘回来后要在木瓜身上划几刀，接着会有白色的乳液流出，这样可以去掉木瓜本身的苦涩味），削皮，并把里面的籽和筋去掉。第三步 清洗干净后切成簿片。

2、材料：木瓜 ，食盐 ， 米醋（如果有自家的灶头酸坛，可用里面的酸水） ，将木瓜切成两半，将其中的一半掏去籽并去皮。洗干净切成丝，然后装进盆，放进适量食盐，用筷子搅拌，然后放置一旁。红辣椒洗干净切成段与适量食盐放进碗里捣烂。

3、腌制木瓜酸的做法：青木瓜1个，洗干净，把瓜皮去除干净，取瓜肉。把去完皮的木瓜切成片，如下图即可，这种厚度刚好，用来腌制后爽口又有肉感。然后再下适量盐，把盐抓均匀，然后放置一段时间，让盐腌至软即可进入下一步。

4、随后将木瓜清洗干净后切成簿片。之后放进容器里，撒上盐，拌匀腌制2-3小时让其出水。再把腌制出来的水倒掉，再用凉开水过一遍。木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖。白醋，喜欢酸些的可以多加些右。红椒切成圈，一起加进。拌匀。腌制半天入味便可以了。

5、盐、醋、冰糖、指天椒。1，首先我们把木瓜去皮， 然后用勺子去掉里面的种子。2，然后把木瓜切成薄片，清洗干净备用。3，然后把木瓜放到容器中，放上食盐腌制一会。4，然后把醋倒入容器中，要没过木瓜。5，然后放进几个指天椒。6，腌制两个小时候，再加入冰糖调味。7，下图就是腌制好的木瓜酸。

6、木瓜要生的，才会脆，不要挑软的熟的。木瓜削皮切开。因为比较生，籽还是白色很嫩的，直接掏掉就可以了。切片不要太厚。木瓜片用盐腌制十五分钟，出水后把水倒掉。找一个无水无油的玻璃瓶，把木瓜片放进去，放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋，淹过木瓜就可以了。

生木瓜泡醋要泡多久才能吃?

十待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用。

陈醋和冰糖放入锅中煮开至冰糖融化，放凉，最后倒入玻璃瓶浸过木瓜即可。泡一天以上口感更好。陈醋泡木瓜的营养价值很高，因为，木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，能消除体内过氧化物等毒素，促进身体排毒。

腌酸木瓜的做法步骤111搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了。

白醋的量刚刚没过木瓜就可以了，然后再加入适量的白糖，还有一些辣椒，一天之后非常好吃的酸木瓜就做好了。

步骤 1 把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆。然后用盐腌20-30分钟，把木瓜的涩味去掉。2 把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开。然后放凉备用。一定要放到凉，不能热的。3 木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水。

甜木瓜怎么腌制方法

1、做法：1木瓜洗净，去皮去瓤，再切成片状，备用。2红椒洗净，切成片，备用。3把切好的木瓜装入碗中，加入盐，搅拌均匀后洗净。4 把切好的红椒、白醋、白糖和适量矿泉水倒入碗中。5将碗中的材料搅拌均匀。6把木瓜和泡汁转入玻璃罐中。7 盖上瓶盖，在室温下密封约5天。8将腌好的泡菜取出即可。

2、腌制甜木瓜丝需要的食材： 木瓜3个、白糖30克。 腌制甜木瓜丝的做法： 将木瓜洗净。 将木瓜去皮去核。 将木瓜切成丝。 将切好的木瓜里放入白砂糖，充分拌匀后用保鲜膜封住碗口腌制12小时，让白砂糖充分融化被木瓜丝吸收。

3、腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净。以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状，提前放少量食用盐腌制，把腌出的水分倒掉。然后准备适量米醋和白糖，一个干净玻璃瓶，玻璃瓶准备好以后，要用高温消毒并晾干里面的水分。

4、腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净2以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状，提前放少量食用盐腌制，把腌出的水分倒掉3然后准备适量米醋和白糖，一个干净玻璃瓶，玻璃瓶准备好以后，要用高温消毒并晾干里面。

怎样腌信阳野木瓜

腌信阳野木瓜的方法：食材 主料：野木瓜1个 辅料：盐2小勺、白糖2勺、米醋2勺。

木瓜腌酸怎样弄

1、红椒 ：1个 具体步骤 第一步 备好食材。第二步 木瓜从中间剖开（摘回来后要在木瓜身上划几刀，接着会有白色的乳液流出，这样可以去掉木瓜本身的苦涩味），削皮，并把里面的籽和筋去掉。第三步 清洗干净后切成簿片。第四步 放容器里，撒上适量粗盐，拌匀腌制二三小时让其出水。

2、材料：木瓜 ，食盐 ， 米醋（如果有自家的灶头酸坛，可用里面的酸水） ，将木瓜切成两半，将其中的一半掏去籽并去皮。洗干净切成丝，然后装进盆，放进适量食盐，用筷子搅拌，然后放置一旁。红辣椒洗干净切成段与适量食盐放进碗里捣烂。

3、，首先我们把木瓜去皮， 然后用勺子去掉里面的种子。2，然后把木瓜切成薄片，清洗干净备用。3，然后把木瓜放到容器中，放上食盐腌制一会。4，然后把醋倒入容器中，要没过木瓜。5，然后放进几个指天椒。6，腌制两个小时候，再加入冰糖调味。7，下图就是腌制好的木瓜酸。

4、随后将木瓜清洗干净后切成簿片。之后放进容器里，撒上盐，拌匀腌制2-3小时让其出水。再把腌制出来的水倒掉，再用凉开水过一遍。木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖。白醋，喜欢酸些的可以多加些右。红椒切成圈，一起加进。拌匀。腌制半天入味便可以了。

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