西红柿酸汤的制作方法西红柿酸汤的制作方法和配料

本文目录一览：

• 1、做米线的方法
• 2、怎样用西红柿制作酸汤
• 3、红酸汤怎么做
• 4、红酸汤要怎么做?

做米线的方法

1、以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。

2、在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

3、方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

4、将米线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。制汤方法 将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴。也可只放盐巴。

怎样用西红柿制作酸汤

想要在家中制作番茄酸汤面其实并不难，下面就为你提供一个简单的食谱：食材：番茄3 个水500ml白醋1 汤匙糖1 汤匙盐 适量黑胡椒粉 适量面条1 把豆芽1 小把鸡蛋1 个虾仁100g做法：将番茄洗净切块，放入锅中加水煮沸。煮沸后转小火，加入白醋、糖、盐和黑胡椒粉调味，熬煮至汤汁浓稠。

将洗净的西红柿表皮打上十字花刀放入沸水里煮一下，如下图所示。然后用手将煮好后的西红柿的表皮剥掉，如下图所示。接着用菜刀将西红柿切成小丁，放旁边留着备用，如下图所示。在面粉里分多次加水，边搅拌，制作成面疙瘩，如下图所示。

番茄切丁。大葱切段。大蒜切丁。泡椒切丁。野山椒切丁。开火，锅中倒冷水。少许油。加入番茄丁和大葱段。煮至汤汁浓稠。加入蒜末、野山椒、泡椒末、黄椒酱。倒入热鸡高汤。煮沸后加酒酿继续煮制。再次煮沸后滤出锅内碎渣。关火后加盐、挤入柠檬汁。

红酸汤怎么做

1、红酸汤做法一 原料：小西红柿10千克，白酒250克，盐30克。做法：将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过，捣烂后再放入坛中，一层西红柿一层盐，最后在上面再撒点白酒，密封后放于阴凉通风处，发酵一个月左右即可。

2、用料：西红柿10千克、白酒250克、盐30克 制作：西红柿洗净捣烂，放入大的器皿(洗净不粘油)里；加入散装白酒、盐少许； 密封保管45天发哮即可食用 (切忌不能粘油)；此菜既有滋阴壮阳~~键胃补肾的功效 老少皆益。

3、西红柿洗净滴干水，准备大蒜、姜、朝天椒各四两。将所有食材放入料理机打成酱。准备一个无油无水的罐子，将打好的酱放入罐子中。再倒入白酒、盐，铺上保鲜膜盖紧放入阴凉处，发酵一个月就可以吃了。

4、火腿肠1根、葱适量、姜适量 各种材料切好，猪肉用少量料酒和生姜腌一下 加适量水和凯里红酸汤酱熬制汤底，最好是加点生姜 汤底熬制好以后加入米粉，快煮。

红酸汤要怎么做?

1、做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。红酸汤做法三 这种做法是先做出白酸汤，然后再加上炸辣子调成红酸汤，还可以加上生姜、葱、以及其它一些自己喜欢的配料。白酸汤的做法有点麻烦。

2、装瓶不能装满，三分之二即可，打开时有真气往上，一定要慢慢打开。做好后放置一段时间，酸了就可以拿出来做菜了。

3、用料：西红柿10千克、白酒250克、盐30克 制作：西红柿洗净捣烂，放入大的器皿(洗净不粘油)里；加入散装白酒、盐少许； 密封保管45天发哮即可食用 (切忌不能粘油)；此菜既有滋阴壮阳~~键胃补肾的功效 老少皆益。

关于西红柿酸汤的制作方法，让我们一起期待吧。喜欢这篇文章的朋友可以点赞，收藏+关注。

本文 育儿宝 原创，转载保留链接！网址：http://c.ximeia.cn/bg/30755.html