干桂圆的制作方法（干桂圆的制作方法视频）

今天给各位分享干桂圆的制作方法的知识，其中也会对干桂圆的制作方法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、请问新鲜桂圆怎么做成桂圆干?
• 2、新鲜龙眼怎么做龙眼干
• 3、龙眼干的制作过程

请问新鲜桂圆怎么做成桂圆干?

第一步准备好龙眼，放一旁备用。然后往锅里加入适量的水，大火烧开。把准备好的龙眼放水开始中焯水。全部焯水后捞出沥干。平铺在地上，放太阳下晒半个月。时间到后取回，这样就已经做好了。

阳光晾晒：然后把龙眼摆在晾架上，大太阳下晾晒，晒一个星期的时间，就成龙眼干了。

第一步：将新鲜桂圆用水清洗一遍。第二步：接着使用漏勺将桂圆捞出。第三步：将桂圆放置篓子中沥干水分。第四步：然后将桂圆的壳剥下。第五步：将桂圆的果核去除。第六步：将剥好的桂圆肉放入烤箱中120度火烤制2个小时。第七步：新鲜桂圆已经做成了桂圆干。

原料：新鲜的桂圆 方法：桂圆买回来是一串串的，所以要剪成一粒粒哟，小心不要剪破皮了，还要挑出一些好看的桂圆才行。清洗桂圆哈，将桂圆放入盘子里洗，最好是用水龙头直接冲洗。煮桂圆啦，烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟，就可以捞起了，这一步有利于后边桂圆的晒干。

桂圆晒成桂圆干的方法如下：准备材料：桂圆、塑料袋、锅。步骤：干桂圆买回去是一串串的，因此要裁成一颗颗哟，当心不必剪皮破了，也要挑出来一些漂亮的干桂圆才行。清理干桂圆，将干桂圆放进菜盘里洗，最好用自来水龙头立即清洗。

新鲜龙眼怎么做龙眼干

首先挑选完整的龙眼，准备好待用。锅中放入水，使用大火烧开。接着把龙眼放入锅中，继续煮。5分钟后取出，沥干水分，放一旁备用。放入太阳地下，暴晒15天。时间到后取回，这样就已经做好了。

第一步准备好龙眼，放一旁备用。然后往锅里加入适量的水，大火烧开。把准备好的龙眼放水开始中焯水。全部焯水后捞出沥干。平铺在地上，放太阳下晒半个月。时间到后取回，这样就已经做好了。

第一步准备好桂圆。然后用清水洗净，沥干水。锅中放水烧开，放入桂圆加热1分钟。从锅里捞出，沥干水分。放太阳下晒一周。一周后就已经晒好了，如下图所示。

原料选择：可选择果形小，不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。剪果：先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。日晒：在睛天将龙眼倒在干净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。剥肉：当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。

需要提前准备好的材料包括：龙眼 5000克、清水 适量。挑选新鲜的龙眼，把烂的去除，如下图所示。锅里烧水，如下图所示。把龙眼依次放入水中进行焯水，如下图所示。然后捞出沥干，如下图所示。沥干后在太阳下暴晒10天，如下图所示。10天后龙眼干就完成了。

龙眼经过太阳暴晒，晒成龙眼干，可以长时间储存，下面就说说龙眼干的制作方法。01 新鲜的龙眼，用剪刀剪成一颗一颗的，每颗龙眼要留一小段果柄，以防细菌侵入。02 大锅中放入清水，烧开后，将龙眼放进锅中，焯一分钟左右，捞出控干。

龙眼干的制作过程

1、首先挑选完整的龙眼，准备好待用。锅中放入水，使用大火烧开。接着把龙眼放入锅中，继续煮。5分钟后取出，沥干水分，放一旁备用。放入太阳地下，暴晒15天。时间到后取回，这样就已经做好了。

2、龙眼去枝叶洗净。热水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。

3、龙眼干的制作主要有两种方法：日晒和烘焙。日晒的方法比较简单，只要天气晴朗，把果摊放在太阳下暴晒，一般连续暴晒半个月，待大部分水分蒸发后，收拢存放数日平衡内外水分，再晒几次，果核由白色转褐而坚硬时肉色淡黄透亮，即为干燥适度。

4、用清水洗去龙眼表皮的灰尘，洗的时候不要太大力，用水冲最好。把水烧到沸腾，然后放入龙眼1-2分钟即可，这只是用来消毒杀菌，利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了。密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。

关于干桂圆的制作方法，让我们一起期待吧。喜欢这篇文章的朋友可以点赞，收藏+关注。

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