高蛋白底脂肪食物高蛋白低脂肪的食物表百度百科

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本文目录一览：

• 1、高蛋白、低脂肪、低糖的食物有哪些
• 2、小儿结核病饮食:河鳗炖豆腐
• 3、低脂肪、低能量、高蛋白高纤维的食物有哪些?
• 4、高蛋白低脂肪的食物有那些?

高蛋白、低脂肪、低糖的食物有哪些

鸡肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23克，脂肪含量只有2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。牛肉。

低盐：炒菜的时候清淡一点；低糖：不要吃甜食（白糖）；低脂肪：炒菜油要放少一点，不吃或少吃动物脂肪；高蛋白：瘦肉、鱼肉、蛋清、螺旋藻等；高纤维：地瓜、土豆、苦瓜、绿叶蔬菜、芹菜等。

赤小豆 赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B维生素B皂苷等营养成分。豆腐 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。

高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪的食物有如下几种：坚果类食品。比如核桃，杏仁。

高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物有：豆腐，豆豉，和毛豆 大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。

低糖食物 低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。

小儿结核病饮食:河鳗炖豆腐

高蛋白、低脂肪的食物河鳗和豆腐都是高蛋白、低脂肪的食物，对于小儿结核病患者来说，有助于提高免疫力、补充营养。

河鳗去鳃、内脏，洗净切段。豆腐切块，分别焯水。 锅中加油，放入河鳗段略煎，加葱段、姜片爆锅，烹入料酒，加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白，加精盐、味精、胡椒粉调味，撒香菜段，淋香油，出锅即可。

多摄入含优质蛋白质高的食物。结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。

最后，有一些抗结核药物会引起尿酸升高、进而引起痛风的发作，所以对于高尿酸的患者，避免进食诸如火锅、豆腐等高嘌呤的食物，多饮水为宜。

低脂肪、低能量、高蛋白高纤维的食物有哪些?

黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。

高蛋白低质量的食物有蛋类、鱼类、瘦肉和豆类。蛋类的主要成分有蛋清和蛋黄，里面有很高的营养是蛋白质，可以为人体补充氨基酸。鱼类的脂肪很低，里面有丰富的蛋白质和脂肪酸。瘦肉的蛋白质也是非常丰富的，脂肪含量也不是很高。

鸡肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23克，脂肪含量只有2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。牛肉。

高蛋白低脂肪的食物有那些?

鲑鱼。鲑鱼所含的不饱和脂肪酸是加快脂肪燃烧的重要营养物质，这也是它有助减肥的主要亮点之一。当然，鲑鱼也是高蛋白食物的代表之一。另外，经常食用鲑鱼还能增加体内的肌肉含量，能帮助快速减肥。

鱼：鱼的种类很多，可分为淡水鱼和海水鱼，它们都含有高蛋白低脂肪的特点，一直是营养学家推崇的健康食材之一，是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源。

如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，以补充体内必须的维他命。

越吃越瘦的24种食物 鸡胸肉，热量：133大卡，蛋白质丰富，烹调得当会非常好吃，适合刷脂期。鱼肉，热量：90大卡，是人体容易吸收的蛋白，不容易发胖且可以补充营养。

高蛋白低脂肪 冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

高蛋白低脂肪的食物如下：绿豆芽 水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。苹果 含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。

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