荔枝酒的酿制方法荔枝酒的酿制方法窍门

本文目录一览：

• 1、荔枝可以泡酒吗,荔枝泡酒的做法
• 2、荔枝酒的酿制方法
• 3、荔枝酒的酿造方法是什么
• 4、荔枝酒的酿制方法不放酒

荔枝可以泡酒吗,荔枝泡酒的做法

1、做荔枝酒用的荔枝最好是刚从树上摘下来的，越新鲜口感越好。做荔枝酒的过程中不要沾生水。做好的荔枝酒可以放上一年，越久口感越醇香。

2、做法步骤 将泡酒的瓶子先洗干净，并消毒，晾干。荔枝剥壳，放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇一下。密封1-2天就可以喝了。

3、不能喝，荔枝酒需要泡3个月才能喝。荔枝酒具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：荔枝500克、白酒500毫升、冰糖100克。第一步准备好材料。把荔枝全部去壳。然后把荔枝的核去除。

4、荔枝泡酒怎么做 新鲜荔枝的泡酒方法：酒坛洗净晾干，用约一两的高度酒消毒再倒出弃用；剥去荔枝皮(可留粘住果肉的白膜一起泡酒)，放入酒坛中。

5、荔枝泡酒的做法是先将新鲜荔枝剥皮去核，切成小块，放入玻璃瓶中，再撒上适量白糖，倒入清酒或白酒，盖紧瓶盖，最后放置阴凉通风处，浸泡1-2个月即可享用。

荔枝酒的酿制方法

其实荔枝酒的酿制方法窍门很简单，在酿制荔枝酒前，需要将坏掉的荔枝全部取出来，避免酿制出的荔枝酒口感大打折扣，然后将荔枝去皮去籽，用盐水清洗一次，再用清水清洗干净，加入适量的白砂糖就可以开始酿制了。

准备工具原料：荔枝，高粱酒，冰糖。挑选上好的荔枝，把坏的去除，将荔枝去皮，去皮后的荔枝广口瓶里放时要保持瓶子内部干燥，不能有水分。

先将荔枝放入清水中清洗(这是卫生的需要，荔枝壳上带有一些农药残余，因此要选清洗)，清完后要晾干，再剥壳去核，只取荔枝肉备用。

荔枝酒的酿制方法如下：工具/材料：荔枝、玻璃瓶、清水、干净的布、白糖、高粱酒。要挑选上好的新鲜荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的。荔枝剥皮。

准备一个玻璃瓶，我选择的是1800ml的。玻璃瓶清洗干净。玻璃瓶不能装热水清洗，容易爆的。清洗干净以后，装一点酒，把瓶身全部润湿一下，再把酒倒掉，把瓶子晾干。荔枝选择妃子笑。

一，食材：荔枝2斤，高度白酒1斤，冰糖50g，盐适量。

荔枝酒的酿造方法是什么

准备一个玻璃瓶，我选择的是1800ml的。玻璃瓶清洗干净。玻璃瓶不能装热水清洗，容易爆的。清洗干净以后，装一点酒，把瓶身全部润湿一下，再把酒倒掉，把瓶子晾干。荔枝选择妃子笑。有条件的可以选择桂味，味道更浓郁。

准备工具原料：荔枝，高粱酒，冰糖。挑选上好的荔枝，把坏的去除，将荔枝去皮，去皮后的荔枝广口瓶里放时要保持瓶子内部干燥，不能有水分。

首先选用荔枝壳小而多皱的，这样的荔枝里面的肉比较厚。将荔枝核去掉，留下肉，浸烧酒，几个月后即可。这是最简单的方法。

：1：1。泡酒的密封罐洗干净消毒，不要有一滴水。荔枝剥皮，一定要戴手套，否则会发酸。剥好的荔枝放密封罐里，一层荔枝一层冰糖，最上面那层一定要是冰糖，帮助发酵，最后加入白酒就可以坐等荔枝酒喝了。

荔枝酒的酿制方法如下：工具/材料：荔枝、玻璃瓶、清水、干净的布、白糖、高粱酒。要挑选上好的新鲜荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的。荔枝剥皮。

荔枝酒的酿制方法如下所示：材料：荔枝、黄冰糖、二锅头、玻璃罐 准备好材料，荔枝过水清洗干净后晾干。罐子清洗干净，晾干／消毒，加入一点白酒再消毒一遍，确保无水无油。荔枝剥皮。荔枝果肉放进罐子里面。

荔枝酒的酿制方法不放酒

1、制作荔枝酒可以不需要放酒，把荔枝剥好以后放入一个密封的玻璃瓶里面，然后加入酒曲，等它自然发酵就可以了。这样做出来的荔枝酒非常好喝，有荔枝的香味，也有酒的香味。

2、方法一：选一个好的荔枝，剥去壳，去核，放在无油干净的容器里，底部铺一层白糖，再放一层荔枝，一次一层，直到七分饱左右。如果发酵太慢，过程中产生的气体很容易把瓶口弄破。灌装后倒入高度白酒中。

3、做荔枝酒可以不加酒和冰糖。荔枝酒是一种营养丰富的果酒，制作时如果不加酒和冰糖，仍然可以制成，但是不加糖可能会影响口味，且不含酒精。

4、荔枝酒发酵后不需要加白酒。荔枝酒一般在发酵前加入适量酒曲，就可以进行自然发酵，且荔枝自身酒具有比较独特的风味，添加白酒可能会破坏其荔枝酒的口感，所以不需要添加白酒。

5、需要注意封存 那么我们也可以知道，在荔枝酿酒的时候，没有放酒的时候是需要有一些注意事项的。那么我们也可以发现，我们自己在准备材料的时候，首先就需要去把自然成熟的一些红荔枝和白酒准备好。

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