减肥粗粮食谱大全集（减肥粗粮食谱大全集图片）

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本文目录一览：

• 1、粗粮主食食谱是什么?
• 2、减肥吃什么粗粮?
• 3、哪些粗粮适合减肥?

粗粮主食食谱是什么?

燕麦粥 燕麦片粥含糖少、脂肪少、热量低，还包含了丰富的钙、维生素。它们能帮助蠕动肠胃，助消化。作为粗粮，燕麦的膳食纤维丰富，容易让人产生饱腹感。长期食用燕麦粥，减肥效果明显。

玉米 玉米是很好的粗粮，不但味道软糯，还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。孕妇吃玉米能加强体内肠壁的蠕动，帮助排除体内的废物，促进新陈代谢，还能有效预防和治疗口角炎、舌炎及口腔溃疡。

五豆窝头 原料：豆渣100克，玉米面40克。制法：将豆渣放入盆中，加玉米面搅拌至均匀，捏成窝头状（朋友们可以根据自己的口味，中间夹上枣泥或红豆沙、绿豆沙），上蒸锅蒸20分钟左右。奶香玉米饼 原料：2只鸡蛋黄，100克面粉，2根新鲜玉米，40克软的奶油，适量的水、盐或糖（根据个人口味）。

五谷米以糙米、荞麦、大麦、燕麦、薏仁等五类杂粮组成，其膳食纤维、维生素的含量较白米多，淀粉含量却少了许多，很适合想瘦身的人食用。

减肥吃什么粗粮?

1、青稞：来自西藏的青稞米不易煮烂。可先浸泡半天，使其软化后与其他米类一起煮粥或蒸饭，确保同时熟透，口感适中。 荞麦：荞麦可与白面粉混合制作荞麦馒头，或掺入黑小麦面制作面条，也可与小米、玉米一起制作杂粮煎饼。 薏米：薏米有助于健脾祛湿，可制作薏米水饮用。

2、燕麦 燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够增加胃肠道的蠕动的同时，也能够带来很强的饱腹感，虽然热量高，但是可以减少食用量，例如米饭和燕麦，两者的热量差不多，但是燕麦带来的饱腹感强，食用量比较少，摄入的热量比较少，所以是在不饿肚子的情况下减少了热量摄入，是减肥的首选食物。

3、燕麦：燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感；还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。

4、其实并不是，因为即使是粥，提供的主要营养素也还是碳水化合物，想要减肥的人群也不可以 多吃。建议一个人的量，用粗杂粮加大米混合50克，加水比例大约是3到4倍，煮成粥大约是180千卡的能量即可。另外，很多人喜欢用粥配红薯或紫薯吃，殊不知粥和薯类一起响。

5、首先，纯粹的粗粮质地粗糙，且口味单一，难以下咽，因此，在日常饮食中，极少人能够坚持只吃原味粗粮；其次，胃肠功能娇弱的人如果天天以粗粮为主食，容易引起腹胀、胃胀等不适症状，易造成消化不良。

哪些粗粮适合减肥?

、藜麦 藜麦的食用方式有多种，既可单独蒸饭煮粥，还可混合各类鲜榨果汁，做成可口美味的饮品，或香气宜人的藜麦豆浆。适合普通家庭的有藜麦色拉、时蔬炒藜麦。

玉米：玉米是优质的谷物，其须煮汤亦佳。选择白色嫩质的玉米须煮水，具有预防感染的效果。 高粱米：“粗犷”的高粱米适合制作点心。胃肠功能较弱的人可尝试高粱羹，如银耳羹或玉米羹中加入高粱，增加口感丰富性。 青稞：来自西藏的青稞米不易煮烂。

燕麦 燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够增加胃肠道的蠕动的同时，也能够带来很强的饱腹感，虽然热量高，但是可以减少食用量，例如米饭和燕麦，两者的热量差不多，但是燕麦带来的饱腹感强，食用量比较少，摄入的热量比较少，所以是在不饿肚子的情况下减少了热量摄入，是减肥的首选食物。

因此要想起到减肥的效果，应该把平时所吃的大米，面食量减少，搭配上其他种类五谷类或者薯类。

我们日常生活中经常吃到的粗粮有谷物类的燕麦，玉米，荞麦等。有豆类的黄豆，黑豆，红豆，蚕豆等。还有茎类的红薯，紫薯，山药等。一日三餐中有一餐用粗粮代替主食，就会对我们的减肥起到很大的作用。但是粗粮的种类不同，对我们身体，产生的能量也是不同的，最适合怕胖人吃的粗粮食品就是燕麦了。

红薯或者是紫薯其实属于粗粮中的一种，在减肥期间可以适当的吃这些食物，毕竟这些食物中含有大量的膳食纤维，能够有效的增强饱腹感，目前人们在吃红薯时也比较方便，当然它还可以促进肠胃蠕动缓解便秘。

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