椰蓉面包的制作方法和配料

今天给各位分享椰蓉面包的制作方法的知识，其中也会对椰蓉面包的制作方法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何做椰蓉面包
• 2、心形椰蓉面包的做法怎样做心形椰蓉面包
• 3、如何制作椰蓉面包
• 4、面包的制作方法
• 5、椰蓉面包做法
• 6、怎样做椰蓉面包

如何做椰蓉面包

1、将除盐和黄油以外的全部放入厨师机里；揉至起筋，加入盐；揉至厚膜无齿，加入黄油；揉出手套膜；收紧，醒发十五分钟；将椰蓉馅的全部材料一起放入盆中，揉至成团。

2、. 像捏包子那样包好捏紧，口子朝下，用擀面杖擀成牛舌状，用刀划几道口子，要划穿。1 像扭麻绳那样扭起。1 两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开。1 放室温再次发酵至两倍大时，在上面刷层蛋液，放入烤箱中层，170度上下火烤十五分钟。

3、首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵 请点击输入图片描述 制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。

心形椰蓉面包的做法怎样做心形椰蓉面包

心形椰蓉面包的做法步骤3主面团：低筋面粉60克、高筋面粉30克、白糖30克、盐3克、鸡蛋1个、黄油30克。把中种撕小块，揉出膜即可 心形椰蓉面包的做法步骤4发酵2倍大 心形椰蓉面包的做法步骤5椰蓉馅的做法：黄油：50克 鸡蛋液 40克 椰蓉 100克（如果馅太干的话可以加入适量的水或者牛奶）。

食材：面粉适量、椰蓉适量、白糖适量、盐适量、牛奶适量、鸡蛋3个、酵母适量、黄油适量。除黄油以外，其他材料全部放入面包机揉成面团。设计两个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟左右。加入室温软化黄油，再次开启面包机“和面”功能，运行2次10分钟左右，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。

制作心形椰蓉面包的步骤如下：首先，将所有原材料（除了黄油）混合在一起，揉搓成面团，这个过程需要持续约15分钟。待面团充分吸收了水分和成分后，再加入切成小块的黄油，继续揉至面团具有弹性并能拉出明显的筋膜，这标志着面团已经完成了初步的揉捏。接下来，将揉好的面团分割成12份，每份大约相等。

如何制作椰蓉面包

首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵 请点击输入图片描述 制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。

将主面团材料+发好的酵头一起揉至面团光滑，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，放容器里盖上保鲜膜室温发酵至2倍大； 排气分割成8份，分别滚圆并松弛15分钟； 制作椰蓉馅。将馅料的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成8份 整形； 先整心形。

椰蓉面包 食材：高筋面粉300克 / 鸡蛋4个 / 酵母4克 / 白砂糖30克 / 玉米油10毫升 / 椰蓉10克 / 蜂蜜一勺 烹饪步骤 - step1 - 碗中打入3个鸡蛋，放入糖，酵母。- step2 - 把鸡蛋打散至完全无颗粒。- step3 - 蛋液中倒入面粉用筷子或搅拌器搅成絮状，再倒入食用油。

食材：面粉适量、椰蓉适量、白糖适量、盐适量、牛奶适量、鸡蛋3个、酵母适量、黄油适量。除黄油以外，其他材料全部放入面包机揉成面团。设计两个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟左右。加入室温软化黄油，再次开启面包机“和面”功能，运行2次10分钟左右，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。

制作方法：（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到5倍大(28℃的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。（2）制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。

面包的制作方法

1、加热方法可以选择直火 ( 小火 ) 慢慢加热，或者隔热水加热。也有人使用微波炉加热，个人觉得不是很容易控制。其实汤种法应该是由“烫种法”改良而来，烫种是用热水直接将面粉烫熟，然后再加入面包面团中揉面。也是起到一个保持水份的作用。当然，现在我们基本都用汤种的制作方法了。

2、做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

3、老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。

4、材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克。

5、手工面包的做法步骤 1 根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。

椰蓉面包做法

1、将除盐和黄油以外的全部放入厨师机里；揉至起筋，加入盐；揉至厚膜无齿，加入黄油；揉出手套膜；收紧，醒发十五分钟；将椰蓉馅的全部材料一起放入盆中，揉至成团。

2、椰蓉 5克 步骤 面团：高筋粉85克，水48克，全蛋9克，糖15克，奶粉3克，盐0.5克，干酵母2克，黄油9克馅料：香芋馅80克，椰蓉5克 将除黄油外的面团料倒入碗中，搅拌成均匀面团。加入黄油，继续揉摔。面团能拉出薄膜。放入大碗，进行基础发酵。面团长大至两倍。

3、首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵 请点击输入图片描述 制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。

4、放入椰蓉，白砂糖与蛋黄。 用勺子搅拌均匀。 取一面团按扁，用擀面杖擀开，放入椰蓉馅。 像捏包子那样包好捏紧，口子朝下，用擀面杖擀成牛舌状，用刀划几道口子，要划穿。1 像扭麻绳那样扭起。1 两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开。

怎样做椰蓉面包

1、将除盐和黄油以外的全部放入厨师机里；揉至起筋，加入盐；揉至厚膜无齿，加入黄油；揉出手套膜；收紧，醒发十五分钟；将椰蓉馅的全部材料一起放入盆中，揉至成团。

2、. 像捏包子那样包好捏紧，口子朝下，用擀面杖擀成牛舌状，用刀划几道口子，要划穿。1 像扭麻绳那样扭起。1 两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开。1 放室温再次发酵至两倍大时，在上面刷层蛋液，放入烤箱中层，170度上下火烤十五分钟。

3、首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵 请点击输入图片描述 制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。

4、将主面团材料+发好的酵头一起揉至面团光滑，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，放容器里盖上保鲜膜室温发酵至2倍大； 排气分割成8份，分别滚圆并松弛15分钟； 制作椰蓉馅。将馅料的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成8份 整形； 先整心形。

5、爱心椰蓉面包 配方： 面团：高筋面粉300克 干酵母3克 白糖50克 盐1克 1颗鸡蛋(去壳55克)冰牛奶155克 无盐黄油30克。 椰蓉陷：黄油25克 糖粉20克 全蛋液30克 奶粉10克 椰蓉45克。

6、揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可。开启酸奶功能进行一次发酵。 椰蓉馅料：黄油15克、鸡蛋黄1个和白糖10克调和成椰蓉馅料。请点击输入图片描述 然后把面团取出，分成八份（每个面团大约重60克），再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

关于椰蓉面包的制作方法，让我们一起期待吧。喜欢这篇文章的朋友可以点赞，收藏+关注。

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