龙眼的保存方法（龙眼的保存方法和备注）

本文目录一览：

• 1、新鲜桂圆怎样保存长久
• 2、如何存放龙眼?
• 3、龙眼正确保鲜方法

新鲜桂圆怎样保存长久

控温，新鲜的桂圆要保存的时间久，可以放在冰箱的冷藏里，把温度控制在4℃～6℃，用网状的保鲜膜包裹，这个温度，桂圆既可以呼吸，又不会消耗过多的能量，可以保存的长久；不过，不能堆的太厚，不利于桂圆的呼吸。另外，桂圆的皮比较薄，层数太多容易压破。

新鲜桂圆保存的方法有冰箱保存法、空气流通保存法和塑料袋保存法。冰箱保存法 将新鲜桂圆放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱冷藏室，可以保存3-5天。如果需要保存更长时间，可以将桂圆放入冷冻室，冷冻保存，可以保存数月。

冰箱冷藏 龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存，在这个温度下，龙眼可以消耗很少的能量，可以用网状的保鲜袋来保存，以利于它的呼吸，如果家中没有网状塑料袋，可将保鲜袋打几个洞，效果也是一样的。

密封保存：如果购买回来的桂圆不能在短时间内吃完，可以将桂圆放入密封保鲜袋中，放在通风干燥的地方即可。真空保存：将桂圆放入专用真空机袋子中，然后用真空机抽去里面的空气即可。冰箱冷藏保存：将桂圆放入保鲜袋，再放入冰箱冷藏室即可。

新鲜的龙眼密封在保鲜袋里，放在冰箱里。不要放在冰箱的冰柜里，而是放在冰柜里。就是这样。记得尽快吃新鲜的桂圆，防止变质。可以把新鲜的桂圆晒干保存。晒干的桂圆时间长，也别有一番风味。晒干的桂圆要放在盒子里，盖上塑料，然后放在阴凉的地方。经常检查，防止发霉，防虫等。

保存方法：鲜桂圆比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存，在这个温度下，鲜桂圆有生命可以呼吸，却消耗很少的能量。不能放在密封塑料袋中保存，要用网状的保鲜袋来保存，以利于它的呼吸。放在箱子里，用塑料盖起来，放在阴凉处。也可放冰箱冷藏室恒温。

如何存放龙眼?

1、保存新鲜龙眼时间长的方法有：冷藏保存法、纸盒保存法、速冻保存法。冷藏保存法 将新鲜龙眼外部的果皮风干，装在保温盒、保鲜膜或者保鲜袋中，放在4-6摄氏度的环境下冷藏保存。

2、龙眼的存放办法：放冰箱 可以放4-5度的常温，因为龙眼属于热带水果，不太适应放冰箱里。如果无法制造那么低的温度，那可以选择放冰箱，放最底层的槽里，用保鲜膜把龙眼被包住，以免水分的流失。并且放冰箱里的龙眼，尽快3天内吃完，口感几乎还保留着，时间越长，口感就会没那么好了。

3、冰箱保存：要想知道水果店龙眼怎么保存，一般来说水果店为了保鲜都会把龙眼放入冰箱里保存，因为龙眼适合在4℃～6℃的环境下保存，但是龙眼也要进行呼吸作用，所以最好不能密封放在冰箱里，用网状保鲜袋即可，新鲜龙眼可以保存15天左右。

4、首先将龙眼用低温贮存的方法最好经过预冷处理，然后用塑料薄膜结合药物防腐，这样可以让龙眼在低温环境下保存很久方法三熏硫保存保证龙眼也可以使用熏硫保存的方法，主要是先燃烧适量的硫磺粉，然后再用二亚硫酸钠配制成。

龙眼正确保鲜方法

常温贮藏：利用防腐保鲜剂溶于水后能在龙眼表面迅速形成透明膜，有效地封闭气孔，降低呼吸强度，延长果实衰老，又能起到防腐杀菌作用的机理进行果实防腐处理，然后用聚乙烯薄膜或乙烯－醋酸乙烯脂薄膜袋包装，扎紧薄膜袋，在28～32℃下贮藏5～8天，好果率可达96%，比不用药物处理的鲜果多保鲜4～5天。

用速冻保存龙眼也是一种最直接的方法，但是时间长了，会影响龙眼的口味，一般的可以贮藏7天是不影响口味的。主要是先把龙眼洗干净去掉表面的水分，然后用塑料袋放入冷冻室里，加入少量的柠檬酸和维生素C溶液，可保持48小时果皮不变色。

冰箱保存法 将新鲜桂圆放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱冷藏室，可以保存3-5天。如果需要保存更长时间，可以将桂圆放入冷冻室，冷冻保存，可以保存数月。空气流通保存法 将新鲜桂圆放在通风良好的地方，例如阳台或窗户边，可以让空气流通，减少细菌滋生，延长桂圆的保存时间。

龙眼正确保鲜方法：冷藏保存、冷冻保存、盐水浸泡、速冻保鲜。冷藏保存：将新鲜龙眼放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱冷藏室中。温度应设置在4-6摄氏度左右，这样可以让龙眼进入“冬眠”状态，消耗很少的能量，同时又能保持新鲜。冷冻保存：将新鲜龙眼放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱冷冻室中。

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