秋梨膏的熬制方法和原料比列

今天给各位分享秋梨膏的熬制方法的知识，其中也会对秋梨膏的熬制方法和原料比列进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、求梨膏的做法
• 2、秋梨膏怎么熬制家庭做法
• 3、秋梨膏的熬制方法都有哪些?
• 4、秋梨膏怎么熬成膏状

求梨膏的做法

秋梨膏 秋梨膏 梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。步骤：将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

步骤如下：先把买回来的梨清洗干净，然后把梨切开去核，再全部切成小块。然后放进绞肉机里面绞碎，绞得越细腻越好。下来准备一些洗干净的红枣，把枣切开去核，再把枣全部切的小一点。再准备几个胖大海拍碎，准备两个罗汉果也拍碎。

秋梨膏（美善品）的做法 准备工作：8个鸭梨削皮切大块。生姜10克去皮切丝。罗汉果壳掰开，肉切块。百合洗净（川贝和百合没拍照）除蜂蜜和冰糖外，所有材料入主锅。时间30分钟，温度V档，速度2。网锅代替量杯盖放在主锅盖上防喷溅。

装秋梨膏的瓶一定要密封，消毒干净，无水无油。用无水无油的勺子取出一到两勺，温水冲一杯，日常保养每天喝一杯，若有咳嗽症状可以一天喝三到四次。

步骤：用户准备罗汉果1个，掰碎待用。用户需要准备秋梨5个，洗净，用料理机打成梨蓉，不要加水。将梨蓉、罗汉果、冰糖、姜丝放入锅中，大火烧开，转小火煮30分钟。熬好后，放凉，用纱布或滤网过滤出液体。将过滤出的液体小火熬煮，直至粘稠，拉丝。放凉些后加入蜂蜜。

秋梨膏怎么熬制家庭做法

秋梨膏的熬制方法 准备食材 秋梨5斤，罗汉果1个、冰糖50克、红枣干50克、生姜25克，另外再准备少许蜂蜜，把秋梨榨汁机打成果汁，梨蓉也一起留下，红枣简单切一下，生姜切片或者切丝，罗汉果捏碎。 开始熬制 准备砂锅，要干净无水无油。把上面准备好的材料全部下锅。

秋梨膏 步骤：把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里，大枣洗净后切一刀，去核更好，是为了营养更能熬煮出来，姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制。等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15－20分钟。过滤后汁液就剩半碗了。

宝宝版自制秋梨膏，无添加无糖 所需材料：秋月梨3颗、姜几片、红枣8颗、罗汉果2颗。 姜切丝、罗汉果掰小块、红枣去核切小、梨擦丝，梨不用去皮。 全部放进锅里煮，熬煮10分钟状态，熬煮30分钟状态不同。熬煮晾凉后，包在纱布里面挤出水分，挤到材料干，然后再用纱布过滤一次去掉小渣。

秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖。加入老姜丝。罗汉果用手瓣碎加入。大火煮开后转小火慢熬30分钟。倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。

秋梨膏的熬制方法都有哪些?

秋梨膏的熬制方法 准备食材 秋梨5斤，罗汉果1个、冰糖50克、红枣干50克、生姜25克，另外再准备少许蜂蜜，把秋梨榨汁机打成果汁，梨蓉也一起留下，红枣简单切一下，生姜切片或者切丝，罗汉果捏碎。 开始熬制 准备砂锅，要干净无水无油。把上面准备好的材料全部下锅。

秋梨膏 步骤：把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里，大枣洗净后切一刀，去核更好，是为了营养更能熬煮出来，姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制。等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15－20分钟。过滤后汁液就剩半碗了。

秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖。加入老姜丝。罗汉果用手瓣碎加入。大火煮开后转小火慢熬30分钟。倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。

秋梨膏的熬制方法如下：主料：砀山梨5000克。熬梨膏是用的砀山梨，清水洗净。梨子去皮，果肉切丝，果核去掉不要。尽量把果肉都切下来用。切好的梨丝全部放入锅中。不用加水，大火煮开后，可以看出梨子的汁煮出来很多。待梨肉煮的软烂了，用网筛把梨肉全部过滤出来。

最后把梨汁熬成这种比较稠的状态就可以了。然后关火，稍微晾凉一下。好了，咱们这个秋梨膏就做好了。倒进提前准备的无水无油干净的玻璃瓶里，可以保存几个月都不怕坏掉。这个秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效。喝的时候舀一勺倒入杯子里，往里面加点蜂蜜，加入温水搅拌均匀就可以喝了。

备好料。就是平时水果店的梨，再备上去核的：干红枣，老姜，冰糖，蜂蜜。这些料超市都有，价格也不贵，非常方便。处理材料。把梨洗净去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老姜洗干净，去皮，然后切成细丝；枣洗净后，需要沥干后使用，然后切成小块，切记一定要去核。煮梨汁。

秋梨膏怎么熬成膏状

1、准备好需要的食材，我用了2个鸭梨，大概一斤半，做出来的秋梨膏比较少，大家可以一次用5-6个梨，这样能做出一小瓶。梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，其中加适量的清水。梨蓉放入砂锅里，加入冰糖和姜丝。罗汉果掰碎倒入。大火煮开转小火慢熬半小时。

2、熬制的过程中需要过滤，加入川贝粉即可熬成膏状。材料：梨5斤、冰糖120克、罗汉果1个、柠檬1个、姜10克、川贝母20克。准备所需的材料。梨洗净去皮去芯，切成适合自己的料理机操作的大小。分次将梨打碎，越细越好哦，在这个过程中可以把姜跟梨一起打碎。

3、慢火熬制，凝练膏方熬梨膏重点在于“熬”字要经过十几个小时熬煮而成，需要将梨汁里面的水分全部熬干为止，每次熬制都需要在锅边守候，着大锅不定时搅拌，直至黏稠出锅。

4、秋梨膏的熬制方法如下：主料：雪梨5个、姜片6片、蜂蜜20g、百合20g、罗汉果1个、红枣8粒、糖40g、姜5片。梨子用水清洗干净，百合提前浸泡半小时，罗汉果敲开，红枣去掉枣核。梨子快速去皮，切成小块，放入榨汁机里，用纱布过滤去掉梨渣。

5、除了罗汉果，把锅内的梨汁过筛到平底锅内，剩下的泥渣也要用汤匙按一下把汁液按出来；开大火煮开后转小火；不断的翻炒到变成膏状即可，装入密封容器中保存；食用时每次取秋梨膏1到2勺，用温水调匀饮用即可。

6、等到锅里面的秋梨膏被熬的特别黏稠的时候，我们就可以下蜂蜜了，一般熬的时间要长一点，大概需要熬个一个半小时左右。一个半小时之后我们要等到秋梨膏自然冷却之后再去加入蜂蜜。蜂蜜加入之后，我们可以找个玻璃瓶给它装起来，然后直接放到冰箱的冷藏室里面储存就可以了。

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