板栗怎么食用营养价值最高

今天给各位分享板栗食用方法的知识，其中也会对板栗怎么食用营养价值最高进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、板栗怎么烤好吃?
• 2、板栗炖鸡什么时候下板栗
• 3、炒板栗配方

板栗怎么烤好吃?

1、购买锥栗或大颗的板栗都可。清水洗一下。把新鲜板栗切口：用剪刀，刀都可以。我一般这样，下面加个垫，把板栗放在菜板上，用刀口架到板栗上，轻拍刀背，就会切进去，再换个位置，直至切好，力度自己掌握。市场上卖烤板栗的是用锋利的裁纸刀横划一条口子；网上也有板栗开口的工具可买。

2、元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 我认为方法如下：清洗板栗并擦干水分，用刀剁成十字花形状，加花生油拌匀，在空气炸锅里铺上锡纸，把栗子放在锅中，200度烤30分钟，到25分钟时，刷上蜂蜜水，继续烤即可。

3、方法一 板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。

4、烤箱烤板栗的做法 挑选板栗的时候尽量选小颗粒的，我个人觉得尖栗好，就是人们常说的锥栗 请点击输入图片描述 板栗买回来后先放盆里将它外皮清洗干净，再装起来控水。记住，水分一定要控干，备用 请点击输入图片描述 这个步骤稍稍有些麻烦哈，由于我家没有锋利的小刀，我直接用菜刀。

板栗炖鸡什么时候下板栗

根据查询九州醉餐饮网得知，板栗炖鸡是鸡肉煮熟的时候放板栗最好。因为板栗炖鸡做的时候要先将鸡肉煮熟，再加入板栗小火慢炖，这样能够使鸡肉更加软烂可口，也能够使板栗保持完整，不至于炖烂。

炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

用板栗和鸡一起煮鸡汤的时候，当鸡肉开始慢慢变熟的时候，就可以将剥好去皮的板栗肉放入鸡汤当中与鸡一起来炖了，这样鸡肉炖的软烂的同时，板栗也会变得比较软糯，吃起来粉糯粉糯的，非常好吃。如果比较喜欢汤浓郁一点的，就跟鸡肉一起下，炖煮1个小时左右，汤汁就会非常浓郁，板栗也会更加软烂一些。

鲜甜板栗炖鸡汤 准备食材： 把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！ 土鸡650克(半只)，板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。 做法： 鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。

栗子炖鸡是熟的栗子炖的。首先我们准备食材鸡、生板栗、姜、料酒、葱、姜、老抽、生抽、白糖。方法一把鸡清洗干净，内脏处理掉，切成小块，放在碗中，放上两勺生抽、料酒、姜放在冰箱里腌制半个小时。

出香后下入鸡块爆炒，烹入料酒，加入热水淹没，大火煮开后转中火慢炖；炖至鸡肉7分熟后倒入板栗，加入盐，生抽，糖调味，再用少许老抽上色；煮至板栗和鸡肉熟透后，大火收汁，加入彩椒翻匀即可出锅。小贴士 剥板栗的时候，要从热水中去一个就剥一个，这样才好剥。

炒板栗配方

1、首先我们要准备好制作这道【无糖炒栗子】需要用到的所有食材：挑选新鲜饱满的板栗500g。将板栗放入水中清洗掉浮尘和绒毛。然后用刀将每个板栗横切一刀或者切个十字花刀，刀口切得稍微深一点，不然最后炒的时候不容易裂开口。

2、筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。） 糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。

3、出锅前，将高温油过筛滤到锅里，油温不宜太高，放入糖炒板栗中翻炒均匀，至板栗芡沾上一层糖浆后，即可装盘享用。提示：如果炒锅的糖浆感觉太干，可以适当加些水，以免糊锅。糖炒板栗煮熟时可以加入一些柠檬和桂皮，增加风味。

4、糖炒栗子的做法 栗子用清水多清洗几遍 捞出控干水分 用刀在栗子上剁个口子 把栗子放个盆里，放1小勺花生油，1小勺白糖，翻拌均匀 把电饼铛加热，把栗子均匀的放里面 中途翻拌两次 等栗子裂开嘴，就好了 小贴士：栗子本身有细毛，要用清水多搓洗几次。

5、然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。

6、电饭锅糖炒栗子需要的食材 主料：1袋栗子。调味料：20克冰糖。电饭锅糖炒栗子的做法 【第1步：如何让栗子更入味？】一般外面买的糖炒栗子这个糖味儿都没有进到果肉里面，糖味都在板栗的壳上。外面的栗子在炒的时候会加小沙石，来让板栗受热均匀。

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