巧克力有很高的脂肪（巧克力的脂肪高吗）

本文目录一览：

• 1、巧克力有脂肪吗?
• 2、100%黑巧克力的脂肪含量是87%很高
• 3、两岁宝宝不能吃巧克力
• 4、巧克力为什么能补充能量?里面有什么成分?

巧克力有脂肪吗?

优质黑巧克力可可脂含量30%～40%，黑巧克力可可脂含量在35%～55%的其营养价值更高。可可脂是天然脂肪，是衡量巧克力纯度的指标。它不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇水平，因为它有很高的硬脂酸含量，可以降低血液中的胆固醇含量。

巧克力中的蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不太适合儿童的生长发育需要。影响孩子的进餐习惯饭前过量吃巧克力会影响孩子的食欲和进餐习惯，导致生活规律被打乱。影响孩子的睡眠巧克力中含有的神经系统兴奋物质可能会使孩子不易入睡和哭闹不安，多吃巧克力还可能引发蛀牙和肠道气体增多导致的腹痛。

巧克力含有30%的脂肪，其中60%是饱和脂，然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成分。这种绝无仅有的成分帮助科学家们解释“吃巧克力不用怕胖”的道理。硬脂酸使巧克力的饱和脂与别的脂肪类食品中的饱和脂有着根本性的不同功能。

巧克力含有丰富的营养成分，每100克巧克力中，含碳水化合物50克左右，脂肪30克左右，蛋白质15克左右，还含有较多的钙、铁、锌、维生素B2等，以及维它命A、C、E、咖啡质等300多种对人体有益的化学成份。

100%黑巧克力的脂肪含量是87%很高

1、每100克巧克力含有393克的脂肪，所以巧克力是一种高热量食品，脂肪含量偏高，每天食用10克左右最佳。

2、纯黑巧克力与普通的巧克力相比，只是糖和奶的添加量减少，但是其中的脂肪含量并没有减少，碳水化合物的含量仍然很高，所以100克的纯黑巧克力热量依然比较高，每100克所含有的热量约为516大卡。2 100%纯黑巧克力减肥吗 不减肥。

3、巧克力的主要成分是可可碱，每100克巧克力中，约含50克碳水化合物、30克脂肪、15克蛋白质，还含钙、铁、锌、维生素B2等营养元素，其热量是586大卡；有补充体力、缓解低落情绪、提升精神、使人兴奋等作用。哺乳期能吃巧克力吗哺乳期可以吃巧克力，但不宜多吃。

4、黑巧克力是具有一定减肥的作用的。黑巧克力的可可脂成分一般都在70%以上，可可脂含量要比牛奶巧克力和白巧克力要高，但可可脂含量过，会导致口感发苦。黑巧克力食用一部分就可以产生饱腹感，从而摄入更少的热量。而85%的黑巧克力脂肪含量更低，所以吃85%黑巧克力是不会发胖的。

5、不过有的国家的黑巧克力做到可可含量很高，但可可脂的含量确很低，也就是说，真个巧克力的脂肪含量（包括有益脂肪）都很低，前不久听人有个可可含量是75%的，可可脂含量为7%。但同样是75%的可可含量的也有25%的可可脂含量的。总之，如果单说可可脂，18%以上就可以了。

两岁宝宝不能吃巧克力

危害：影响消化吸收。食物中的纤维素可以刺激胃肠道的正常蠕动，而巧克力不含纤维素。巧克力含脂肪多，但不含能刺激胃肠道正常蠕动的纤维素，从而影响胃肠道的消化吸收功能。5：诱发腹痛。巧克力吃多了容易在肠胃反酸中产生大量气体，容易诱发宝宝肠绞痛，增加肠气导致腹痛。

两岁宝宝尽量少吃巧克力，不宜让宝宝食用的食品有含糖食品糖果、加糖果汁、苏打水的食品能使孩子发生龋齿，并影响孩子对其它营养食物的食欲。含人工添加剂的食品有些生产厂商在婴儿食品中加了色素和味精，这些东西并没有什么营养但能导致小儿过敏。

那么两岁宝宝可以吃巧克力吗？两岁宝宝不能吃巧克力两岁宝宝不能吃巧克力。巧克力是高热量食品，脂肪含量高，蛋白质含量低，营养成分比例不符合宝宝生长以及发育的需求。

巧克力是多数宝宝喜欢吃的零食，妈妈总是毫无疑问地满足宝宝们的需求。其实三岁以下的宝宝是不能吃巧克力的，2岁宝宝吃巧克力有什么危害呢？影响宝宝食欲宝宝饭前吃了过量的巧克力，会产生饱腹感，使饥饿水平下降，引发厌食，到该吃饭的时候，就会没有食欲。

巧克力为什么能补充能量?里面有什么成分?

赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。

巧克力中富含营养物质，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、人体必需的微量元素——锌、镁、铁、钙、铜、锰、钾、氟以及一些维生素。尤其是丰富的碳水化合物和脂肪，是人体在运动过程中补充能量的主要物质。运动营养学的研究表明，当运动员进行剧烈运动时，需要补充大量的能量。这些能量大多来自血糖和糖原的分解。

每100克巧克力所含热量520大卡。具体营养素含量详见下表：巧克力是以可可脂、可可液块、可可粉等为主要原料制成的固态或半固态食品。市场上售卖的巧克力一般分为三个品类：黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。

去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成分，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其它食品不可比拟的吧。

巧克力是运动和出游时理想的能量和营养补充剂。运动营养学的研究表明，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态，从而有利于提高运动成绩。而在运动之后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。

关于巧克力有很高的脂肪，让我们一起期待吧。喜欢这篇文章的朋友可以点赞，收藏+关注。

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