绿豆怎样去皮最好

本篇文章给大家谈谈绿豆去皮最快的方法，以及绿豆怎样去皮最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、绿豆去皮的方法有哪些?
• 2、求助:绿豆如何快速去皮,不要煮的
• 3、绿豆带皮煮影响口感,那如何去掉绿豆的外壳呢?
• 4、绿豆怎么脱壳去皮快速

绿豆去皮的方法有哪些?

1、绿豆的去皮的方法有：水煮法、摩擦法、机器法。水煮法 这是最古老的一种去皮方法，也是最为常用的方法之一。把绿豆倒入锅中，加入足够的清水，放到火上开始煮。当绿豆煮开时，用勺子把整锅的水倒掉，用冷水冲洗绿豆，然后轻轻搓揉，绿豆皮便会不断脱落。摩擦法 这是一种比较省时的去皮方法。

2、浸泡法 这个是大家最常用的，用清水浸泡3-5个小时再煮，很快就烂。炒制法 将绿豆放到锅里干炒，小火10分钟左右，绿豆外皮略焦即可，吃的时候拿出来煮又方便又快捷，而且很容易去皮出沙。冰冻法 将绿豆放入冰箱冷冻4个小时以上，吃的时候再煮，很容易开花。

3、冰镇去皮法 把绿豆放在冰水中或者直接把容器放在冰箱中冷冻，这种方法也能够快速去掉外壳。如果想要用去皮绿豆做豆沙的话，也非常简单，用第二种去皮方法去皮，把去皮的豆子放入电饭锅中，加入平时煮米饭的水量，按下煮饭快捷键，等到煮饭程序结束后，就可以取出来。

求助:绿豆如何快速去皮,不要煮的

将绿豆放少量水去煮时再下少量纯碱一起煮，当你搅动时发现有绿豆皮脱离便可关火，马上放在凉水里淘去。皮跟水一起脱离。留下绿豆子肉。

先把绿豆放入凉水中浸泡一夜。将泡好的绿豆倒入盆中，加入适量清水，盖过绿豆的表面即可。用手在水中轻轻揉搓绿豆，再带着绿豆在水中搅动，直到绿豆的慢慢浮出水面。之后用手在水中慢慢搅动，绿豆皮就能跟着水流动的水波被搅出。最后一直重复第3步和第4步的动作，就能去掉绿豆皮了。

平时想快速去除绿豆皮，可以把绿豆放在清水中浸泡12小时左右，这时绿豆会吸水膨胀，它的肚皮会涨开。把泡好以后的绿豆放在一个较大的容器中，然后再加入适量清水，让清水完全没过绿豆，把绿豆洗净以后，在水中用双手来回揉搓，不大一会就会发现，大量的绿豆皮已经纷纷浮出水面。

如何快速简单的去绿豆皮的做法 带皮干绿豆浸泡一夜或者用水浸泡四小时以上。浸泡好后，可以用双手搓下，帮助少量绿豆脱皮。抓一把绿豆放在纱布上。把豆子包在纱布里，手捏住纱布口，不让豆子跑出来。然后拧干水，放在台面上，像洗衣服一样来回搓几下，不要太用力，太用力会把豆子压碎的。

绿豆去皮方法：绿豆提前一天泡制。将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量。手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面。利用绿豆皮密度较小的原理，用手微微搅拌，绿豆皮便能轻松随水流一起被滤出。

把买回的绿豆清除坏豆和杂物。然后淘洗干净，放碗里用水泡一个晚上。绿豆经过一晚上的泡发，喝饱水，皮已经开裂了。然后抓起一把绿豆，双手适当用力揉搓。经过不停反复的揉搓，绿豆皮很快已经脱掉了。然后用流水冲洗，绿豆皮会漂浮流出。

绿豆带皮煮影响口感,那如何去掉绿豆的外壳呢?

把绿豆放在冰水中或者直接把容器放在冰箱中冷冻，这种方法也能够快速去掉外壳。如果想要用去皮绿豆做豆沙的话，也非常简单，用第二种去皮方法去皮，把去皮的豆子放入电饭锅中，加入平时煮米饭的水量，按下煮饭快捷键，等到煮饭程序结束后，就可以取出来。加入适量白糖搅拌均匀放入料理机中达成糊状。

用流动的水冲洗，绿豆皮会浮起在水面上而漂走，如有没压掉皮的，可用手单独捞出搓掉，直到绿豆皮全部被洗走即可。

也可以这样做：告诉你怎么做，熬的时候，先把漂起来的绿豆皮撇掉，然后舀起锅里的绿豆，用勺一点点碾碎，这样反复，那些碾碎的豆就会和豆皮分开了，把漂上来的豆皮撇掉，如此反复，就熬成浓浓沙沙的绿豆沙了，并不需要打磨成粉再煮。

绿豆提前一天泡制。将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量。手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面。利用绿豆皮密度较小的原理，用手微微搅拌，绿豆皮便能轻松随水流一起被滤出。

将绿豆倒入刚刚淹过绿豆面10cm的沸水中沸煮十分钟，然后倒入大量冷水，利用冷缩热胀的原理，让豆子离壳，再沸煮二十分钟，豆壳便会浮于水面，将豆壳瓢去，即成爽口幼滑的绿豆沙。

绿豆怎么脱壳去皮快速

1、方法一：先将绿豆放入清水中，浸泡2-5个小时，泡的时间越久，去皮越容易；把绿豆泡软之后，抓起绿豆，再用手反复搓磨；一会儿的功夫，就能将绿豆的“外衣”剥掉了。

2、绿豆提前一天泡制。将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量。手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面。利用绿豆皮密度较小的原理，用手微微搅拌，绿豆皮便能轻松随水流一起被滤出。

3、用流动的水冲洗，绿豆皮会浮起在水面上而漂走，如有没压掉皮的，可用手单独捞出搓掉，直到绿豆皮全部被洗走。

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