紫苏的腌制方法和配料

本文目录一览：

• 1、苏子叶腌咸菜的做法怎么腌
• 2、紫苏叶怎么腌制?
• 3、苏叶怎样腌制
• 4、紫苏叶泡菜怎么做好吃

苏子叶腌咸菜的做法怎么腌

备好材料，苏子叶洗净。切好辣椒、姜、蒜。锅内烧油，下辣椒、姜、蒜、花椒下去炒香。炒香后放碗里，用小漏勺滤出材料。滤出的材料放料理机打碎，然后放到刚才的油碗里。加一勺醋。一勺生抽。少许白糖。再加适量盐拌匀。盘里摆好苏子叶。

准备好紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。将准备好的紫苏叶洗净晾干水分备用。将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉备用。接着加入少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。取一干净器皿，放入紫苏，一层紫苏叶蘸上一层腌料。随后将腌好的紫苏叶放入冰箱一天后就可食用。

主料 3人份紫苏叶500克辅料蒜10瓣、精盐2克、细辣椒面10克、耗油2勺、鸡精1克、生抽5勺自己做苏子叶咸菜步骤1苏子叶洗净步骤2放到蒸锅了。蒸1-2分钟。就是叶子变软。便色步骤3除苏子叶以外。所有材料混合在一起步骤4拌成糊状步骤5用手一片叶子。一片叶子的抹上。

苏子叶洗净。如下图所示。放到蒸锅，蒸1-2分钟子变软。如下图所示。所有材料混合在一起。如下图所示。拌成糊状。如下图所示。用手一片叶子抹上，拌好的调料。放在冰箱里腌2个小时以上，就可以吃了。

紫苏叶怎么腌制?

1、准备好紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。将准备好的紫苏叶洗净晾干水分备用。将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉备用。接着加入少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。取一干净器皿，放入紫苏，一层紫苏叶蘸上一层腌料。随后将腌好的紫苏叶放入冰箱一天后就可食用。

2、我们先用清水把紫苏叶冲洗干净，然后把水沥干备用。然后我们把蒜和姜剁碎，不要把小米辣都剁碎，以免太辣，放1-2片柠檬。然后把一碗汁和香醋、酱油、蒸鱼和酱油、酱油、砂糖混合，如下图。然后倒入盛有姜蒜的容器中，加入少许辣椒粉拌匀，如下图。

3、准备好紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。 将准备好的紫苏叶洗净晾干水分备用。 将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉备用。 接着加入少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。 取一干净器皿，放入紫苏，一层紫苏叶蘸上一层腌料。 随后将腌好的紫苏叶放入冰箱一天后就可食用。

4、不用辣椒也可以腌咸菜。首先把苏子叶洗干净，然后用水焯一下热水。把它放入海鲜酱油里泡汁这就非常好吃了。通常我们可以放一些小辣椒，而且辣椒能够提味。辣椒的比例一定要少，不要放太多，否则会很辣。辣椒切成小段，然后再倒入适量的盐或者是酱油伴在一起就是非常好吃的辣椒苏子叶咸菜了。

5、腌制紫苏叶的准备食材：紫苏叶、蒜、小米辣、姜、生抽、清蒸鱼、醋、糖、柠檬。我们先用清水把紫苏叶冲洗干净，然后把水沥干备用。然后我们把蒜和姜剁碎，不要把小米辣都剁碎，以免太辣，放1-2片柠檬。然后把一碗汁和香醋、酱油、蒸鱼和酱油、酱油、砂糖混合，如下图。

苏叶怎样腌制

1、我们先用清水把紫苏叶冲洗干净，然后把水沥干备用。然后我们把蒜和姜剁碎，不要把小米辣都剁碎，以免太辣，放1-2片柠檬。然后把一碗汁和香醋、酱油、蒸鱼和酱油、酱油、砂糖混合，如下图。然后倒入盛有姜蒜的容器中，加入少许辣椒粉拌匀，如下图。

2、腌苏子叶 材料 苏子叶，青红椒，葱，姜，蒜，酱油 做法 苏叶洗好；青红椒切丝；酱油烧开，把苏叶泡到里面，充分浸泡；苏叶取出，加青红椒丝、葱、姜、蒜搅拌；放到罐里，一天后可食用。苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。

3、将苏子叶放入盆中清洗干净备用。将酱油、白糖、鱼露混合调制成酱油料，并将苏子叶的叶柄朝下浸泡在酱油料中，苏子叶变软时，就把苏子叶取出，并把酱油挤出。腌制所剩的酱油料保留，将洋葱、辣椒、葱粒与其他调料一同倒入酱油料里混合。

4、准备好紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。 将准备好的紫苏叶洗净晾干水分备用。 将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉备用。 接着加入少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。 取一干净器皿，放入紫苏，一层紫苏叶蘸上一层腌料。 随后将腌好的紫苏叶放入冰箱一天后就可食用。

5、腌制紫苏制作步骤 食材：新鲜紫苏叶子、蒜、姜、洋葱、盐、白糖、辣椒面、生抽、香油、白芝麻 把紫苏叶子摘下来，只要嫩一点的，没有破损的叶子，然后把紫苏叶子洗干净，紫苏叶子长期暴露在外面，肯定是有很多的灰尘，要一片一片的用水轻轻搓洗干净。

紫苏叶泡菜怎么做好吃

1、准备好紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。将准备好的紫苏叶洗净晾干水分备用。将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉备用。接着加入少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。取一干净器皿，放入紫苏，一层紫苏叶蘸上一层腌料。随后将腌好的紫苏叶放入冰箱一天后就可食用。

2、我们先用清水把紫苏叶冲洗干净，然后把水沥干备用。然后我们把蒜和姜剁碎，不要把小米辣都剁碎，以免太辣，放1-2片柠檬。然后把一碗汁和香醋、酱油、蒸鱼和酱油、酱油、砂糖混合，如下图。然后倒入盛有姜蒜的容器中，加入少许辣椒粉拌匀，如下图。

3、腌制紫苏制作步骤食材：新鲜紫苏叶子、蒜、姜、洋葱、盐、白糖、辣椒面、生抽、香油、白芝麻 把紫苏叶子摘下来，只要嫩一点的，没有破损的叶子，然后把紫苏叶子洗干净，紫苏叶子长期暴露在外面，肯定是有很多的灰尘，要一片一片的用水轻轻搓洗干净。

4、在一边进行装的时候还应该选择去撒上些盐，同时盐是一定要撒的均匀才行，同时在其中需要加入少许的酒、醋以及红糖，全部都装好了之后，就可以用塑料布进行封口，这样可以和空气产生隔绝，然后再选择放在阴凉低温的地方进行贮藏，一般来说放上一周就可以吃了。

5、将苏子叶放入盆中清洗干净备用。将酱油、白糖、鱼露混合调制成酱油料，并将苏子叶的叶柄朝下浸泡在酱油料中，苏子叶变软时，就把苏子叶取出，并把酱油挤出。腌制所剩的酱油料保留，将洋葱、辣椒、葱粒与其他调料一同倒入酱油料里混合。

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