芋头糕的制作方法（芋头糕的制作方法窍门）

本篇文章给大家谈谈芋头糕的制作方法，以及芋头糕的制作方法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、芋头糕如何制作
• 2、芋头糕做法
• 3、芋头糕的做法家常做法是怎样的?

芋头糕如何制作

白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

放入芋头丁，舀入些米浆，大火蒸约15分钟，倒入剩余的米浆盖住芋头丁，大火蒸约20分钟至熟。制作调味料。加入切成粒的酸茭头、酸豆角、酸姜、葱，稍翻炒。取出蒸熟的芋头糕，撒上葱花及烤熟的花生碎。切装盘即可。

芋头糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。请点击输入图片描述 2 把面粉和淀粉用水搅匀。请点击输入图片描述 3 葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。请点击输入图片描述 4 锅烧热，入油加入葱炸香。请点击输入图片描述 5 放入木耳和海米炒。

广式芋头糕的做法 准备原料，粘米粉，广西荔浦香芋，腊肉腊肠等。中型虾米和瑶柱洗净泡水三小时。香芋切成1cm 的小方块。锅里放油，香芋炒至表面发干，盛出备用。锅里继续放油炒腊肉腊肠，泡水的瑶柱和虾米。然后加入炒好的香芋，翻拌均匀。加入泡过虾米瑶柱的水，加入盐，鸡精，胡椒粉等调味料。

芋头糕的做法如下：用料：芋头适量、糯米粉适量、白糖适量、黑芝麻适量。步骤：芋头洗净切片。放蒸锅里蒸熟。捣成泥，加白糖、糯米粉黑芝麻搅拌。揉成团，以不粘手为宜。搓成均匀的小球。压成小饼。平底锅加油。放入小饼小火慢煎。煎至两面焦黄即可。装盘。

芋头糕做法

1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

2、芋头糕的做法 先将虾仁和冬菇用清水浸泡至软，且呈颗粒状准备，再将芋头也切成粒状。澄面粉中倒入清水，搅拌均匀。盛一汤勺油，将油烧热，放入切好的冬菇和虾仁及腊肠粒爆炒后盛出备用。

3、虾米水+温水一共取700克，倒进萝卜糕粉中，搅拌至没有颗粒，形成了生浆把炒好的料倒进生浆中，搅拌均匀，随后倒进11寸的不粘深盘中。

芋头糕的做法家常做法是怎样的?

1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

2、今天我教大家芋头糕的做法 如下： 香芋去皮后取650克切丁，腊肠切丁，蒜头切碎待用，虾米冲洗后用温水泡着，芝麻放进不粘炒锅内炒香，待用。 不粘炒锅内加入适量的玉米油，把蒜蓉放进去爆香，增加成品的香气。放入腊肠粒，爆炒至颜色变透，随后放入沥干水的虾米，爆炒至浓香。

3、芋头糕的做法 先将虾仁和冬菇用清水浸泡至软，且呈颗粒状准备，再将芋头也切成粒状。澄面粉中倒入清水，搅拌均匀。盛一汤勺油，将油烧热，放入切好的冬菇和虾仁及腊肠粒爆炒后盛出备用。

4、我来教大家芋头糕的做法家常做法广东：锅里放油，放入芋头丁和调料稍翻炒，盛出备用。粘米粉里加入清水、1小勺盐，拌匀至糊状，再倒入开水调成生熟浆。蒸锅里放水烧开，蒸盘刷层薄油，往蒸盘里涂一层米浆，蒸熟。

5、芋头糕广东的做法 称好材料 芋头切小块 爆炒下大蒜 放虾米和腊肠炒下 放下芋头一起炒，放少糖，生抽，盐等，合适自己口味就可以了 炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中 这步是生熟粉，放在锅里隔水加热，直到液体变的浓稠，要不断搅拌，不要糊底。

关于芋头糕的制作方法，让我们一起期待吧。喜欢这篇文章的朋友可以点赞，收藏+关注。

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