面窝制作方法步骤

今天给各位分享面窝制作方法的知识，其中也会对面窝制作方法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、武汉面窝的做法步骤图,武汉面窝怎么做好吃
• 2、湖北面窝的正宗做法
• 3、你吃过武汉面窝吗?它的制作方法是怎样的?

武汉面窝的做法步骤图,武汉面窝怎么做好吃

面窝勺和油一起烧热 步骤5 洁柔厨房抽纸铺在晾网上，一会炸好面窝放上去可以吸掉多余的油 步骤6 再开中火，一大勺面糊到面窝勺里，中间划一道，这样中间才有一层薄薄的脆壳，一会就会脱离面窝——翻面，两面炸黄。

步骤 准备材料：粘米粉和黄豆 将黄豆泡至五个小时，泡软。黄豆泡好后，将160克的粘米粉加250克的水和适量的糖搅拌成面糊。（不吃糖的，可放葱花和盐）将泡好的黄豆和米浆放入料理机搅拌成细腻的糊糊，盛出。测油温：将一根筷子插入油中，周围立马起很多泡泡，油温就合适了。

step55倒入面糊，放入油锅，大火炸至表面金黄。step66脱离模具后翻面炸至金黄色，出锅沥油装盘即成。材料 栗子，玉米面，白面，糖 做法 栗子煮熟，取肉，擀成面状。玉米面和白面1对1，加栗子面，用温水和面。醒半个小时。做成窝窝状。冷水锅开蒸，开锅蒸10分钟，焖5分钟。

黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。锅中烧油，放入面窝勺一起加热。油温约七成热，舀一勺米浆倒入面窝勺，放入油中炸制。面窝自动脱模，再次舀一勺米浆放入面窝勺中，入油锅炸制。

食材：大米300克、黄豆50克、盐6克、姜10克、小葱10克、油400克。豆子和大米提前浸泡一晚上。在料理机加入浸没大米和黄豆的水，最后放入生姜打成糊状，注意千万不能太稀，稀就再加适量的米，打好的糊糊加入少许盐和葱进行搅拌。把油锅烧热面窝勺放热油锅里炸一会。

湖北面窝的正宗做法

简介藕面窝有点像油端子，但里面是用藕作为主要的食材。它是武汉人的早点，也非常适合大家作为下午茶点来食用。如果出门野餐，也可以做来和家人一起分享。材料大米500g黄豆150g藕1根小葱1根姜20g芝麻20g盐10g做法step11大米、黄豆洗净浸泡6小时。step22藕洗净去皮，刨成泥。

把大米放入清水盆中淘洗，去掉杂质，洗净沥出，仍放入盆内，加黄豆150克，用消水浸泡至水分渗透米内，沥出，磨成细浆盛盆。剩余黄豆250克盛入钵内，下清水浸泡至渗透。磨成豆浆，盛人钵内。

武汉的面窝用怎样的米做最好？具体做法是什么？食材：主料：大米300克。辅料：糯米100克，黄豆40克。配料：姜末、葱粉、白芝麻、盐、葱花。

面窝做法一 食材 大米500g、黄豆150g、葱末姜末、芝麻。做法 准备好大米，洗净、浸泡6小时。准备好黄豆，洗净，提前浸泡透，大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量(没过食材)冷水，搅拌成混合黄豆米浆。搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中。准备好生姜、香葱。洗净、切细粒备用。

面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子带把的，将和好的面浆放在勺子。中间要留一个洞。再放在锅里炸。当面窝炸成金黄色时，拿起来散上芝麻，和少许盐，这样就做好。

由稻米和大豆各自碾成面糊后根据一定占比混合在一起，放进葱段、生姜沫、食用盐、白胡椒粉，用相应的面窝汤勺在锅中中炸制成的的。因此面浆就变成面窝好不好吃的重要。

你吃过武汉面窝吗?它的制作方法是怎样的?

1、说起面窝的做法，还真是特地问了下老板，面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子十斤米兑二斤黄豆分开泡，兑蒜末与姜末一起磨浆，浆里面放点盐，洒点黑芝麻或白芝麻，炸熟二面金黄即可。

2、把大米放入清水盆中淘洗，去掉杂质，洗净沥出，仍放入盆内，加黄豆150 克，用清水浸泡至水分渗透米内，沥出(有电磨和传统石磨之分)，磨成细浆。 剩余黄豆250克清水浸泡至渗透。磨成豆浆，留用。

3、面窝的制作方法 武汉的面窝是由大米，糯米和黄豆按照比例混合磨成米浆而制成的。首先将200克的大米，50克的糯米和50克的黄豆按照比例分别泡上一晚。第二天再将准备好的食材中加入少量的水磨成米浆混合使用。再在米浆中加入少许糖，盐，小葱末及姜末进行调味备用。最终形成面窝需要特定的面膜工具。

4、面窝做法一，材料 大米500g，黄豆150g，藕 1根，小葱 1根，姜 20g，芝麻 20g，盐 10g做法 1：大米、黄豆洗净浸泡6小时。2：藕洗净去皮，刨成泥。3：小葱切末，姜去皮、切末。4：将浸泡好的大米和黄豆加藕泥打成米糊。在米糊中加入大半葱末、姜末、盐稍微搅拌。

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