压力锅做蛋糕的方法（压力锅蛋糕的做法家庭做法）

今天给各位分享压力锅做蛋糕的方法的知识，其中也会对压力锅蛋糕的做法家庭做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、在家用压力锅蒸蛋糕时,有哪些操作要领需掌握?
• 2、电高压锅做蛋糕的方法和步骤窍门
• 3、电压力锅版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、我买的是美的电压力锅,有做蛋糕的键,怎么做呢?做了六次也不成功...
• 5、怎样用高压锅做蛋糕?要简单方法。求高手!

在家用压力锅蒸蛋糕时,有哪些操作要领需掌握?

避免在通电的情况下空烧，即使要预热，也不能时间太长，另外，不要把电压力锅放在其他热源上烧煮，比如煤气炉。电压力锅内胆放进去前必须擦乾，以免弄溼发热盘，影响发热，此外，应该让锅底与发热盘紧密接触，建议左右旋转几下，让两者紧密贴合。

电压力锅怎样做蛋糕 把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。把蛋黄打均匀，加入牛奶8汤勺（就是那种最原始的瓷汤勺）和几滴沙拉油打匀。（牛奶差不多是6-8勺，这个可以酌情添加，主要是要和后面的蛋清浓度差不多）。

怎样用高压锅做蛋糕准备好低筋面粉、鸡蛋、白砂糖。将鸡蛋打到搅拌盆里，慢慢搅开，加入白砂糖搅打。直到划出的圈不易消失，牙签立着也不会倒。

用高压锅做蛋糕要注意哪些事项 1．必须要用低筋面粉 很多小伙伴在制作蛋糕的时候发现蛋糕没有发出来，还想一块蛋饼一样，以为是高压锅做蛋糕是不能制作成功的，其实并不是这样的。我们平时所买的普通的面粉都是中筋面粉，这一类的面粉是发不出来的，所以做蛋糕一定要选择低筋面粉。

电高压锅做蛋糕的方法和步骤窍门

1、准备好所有材料。准备两个无水、无油的两个盆，把蛋清和蛋黄分离开。然后把牛奶、白糖、油放到蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。然后把低筋面粉和泡打粉塞进蛋黄液中，搅拌均匀。搅拌均匀成蛋黄糊，放一边备用。将蛋清里放入塔塔粉和一半白糖用电动打蛋器开始打。

2、高压锅做蛋糕简单方法 一：用料 鸡蛋清100g ，糖50g ，鸡蛋黄 45g，水或牛奶 25g，油 25g，低粉 40g ， 淀粉10g ，白醋或柠檬汁 一两滴 二：工具 高压锅 三：做法 给胆底抹薄薄一层油，胆身不抹 提前称好糖粉，一次性加入蛋清中，低速多搅拌会让砂糖充分融化后再快速打。

3、做法： 用打蛋器把4个蛋清打发泡，边打边把白糖加进去。 把4个蛋黄打散，加到打好的蛋白里。 把面粉和刚才打好的蛋白1起轻轻拌匀。注意，拌匀便可，不要反复的搅拌，这样可以保持蛋糕的松软。 压力锅内胆涂1层食用油，拌好的面糊倒进入摊平。 设置到蛋糕程序，就等着吃蛋糕吧。

电压力锅版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

准备好所有材料。准备两个无水、无油的两个盆，把蛋清和蛋黄分离开。然后把牛奶、白糖、油放到蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。然后把低筋面粉和泡打粉塞进蛋黄液中，搅拌均匀。搅拌均匀成蛋黄糊，放一边备用。将蛋清里放入塔塔粉和一半白糖用电动打蛋器开始打。

用料 鸡蛋 4只 蛋糕粉(低筋粉) 100g 绵白糖 50g 色拉油 40g 奶 50ml 盐和醋 少许 美的电压力锅版蛋糕的做法 1准备开始拉，各种小碗准备好，到时随取随用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。

给胆底抹薄薄一层油，胆身不抹 提前称好糖粉，一次性加入蛋清中，低速多搅拌会让砂糖充分融化后再快速打。糖粉是分三次加入蛋清。

做法步骤 准备材料 蛋清蛋黄分离 蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖，因为用的是电子打蛋器，所以很快就把蛋清打成了奶油状。

我买的是美的电压力锅,有做蛋糕的键,怎么做呢?做了六次也不成功...

1、面粉、鸡蛋、糖、醋、温水、电高压锅、碗、筷子、油。准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。蛋黄分离放到另一个碗。蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋。再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发。打至筷子放在蛋清上，暂时不会掉下即可。

2、我前几天也做了几回蛋糕，发现做蛋糕时有几点注意事项：1如果你是初次做的话你可以放一小勺泡打粉，这样就很容易发起来。2蛋清一定要打的很硬筷子插到里面都不倒才可以。3面粉一定要用低筋的，和蛋黄混合时一定不要转圈搅拌，要上下拌匀就好了。希望你能再次做成功。

3、制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。

4、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。5 搅动一会儿，成为糊状 6 将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合 7 电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了5分钟后打开。

5、电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅壁上，以防粘锅。倒入搅拌好的蛋糕糊，然后颠几下锅，把里面的气泡震出来。盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。(注意，不要加限压筏，保证正常排气。)大约45分钟，电压力锅提示音响，就差不多了。

怎样用高压锅做蛋糕?要简单方法。求高手!

1、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶，香蕉泥和油拌匀，筛入低粉拌匀。蛋白加糖60g打至硬性发泡。蛋白糊蛋黄糊拌匀。倒入铺了油纸的烤盘上。烤箱预热160度，中层，25分钟。出炉稍凉后倒扣，揭掉油纸。卷起切块即可。

2、用料：鸡蛋5只、低粉半碗、牛奶半杯、玉米油半杯、糖半碗、葡萄干适量。蛋白蛋黄分离，蛋黄加入2勺糖，依次加入牛奶、玉米油，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀。剩下的糖分三次加入，打到蛋白至硬性发泡，蛋白倒不出。

3、将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。

4、要是怕粘~在锅底抹层油~再倒入面糊~然后就按照自己家的电压力锅的操作方法~就可以了。

压力锅做蛋糕的方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于压力锅蛋糕的做法家庭做法、压力锅做蛋糕的方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

本文 育儿宝 原创，转载保留链接！网址：http://c.ximeia.cn/bg/25564.html