煲粥的方法与过程视频

本文目录一览：

• 1、熬粥的正确方法是什么
• 2、怎么煮白粥才好吃?
• 3、压力锅煮粥的技巧
• 4、粥怎么煮。有几种煮法

熬粥的正确方法是什么

1、开水下锅你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为没办法飘起来，所以更容易粘在锅底甚至糊掉，而开水下锅的米会一直随着沸腾的水上下翻动，不会糊底，也可以让粥更加粘稠。

2、在此与大家分享烧粥的方法，但愿能给大家带来帮助。 用料 大米300ml (四人份) 青菜一斤 食用油2汤匙 盐2茶匙 鸡精半茶匙 步骤和方法 青菜洗净后切小段并沥干水分。 米淘洗好，放4份的水煮开，然后开小火熬5分钟，看到米粒涨开。 将青菜下锅，接着放2汤匙食用油，用勺搅匀。

3、真正的熬粥法。1开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 2浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

4、煮小米粥的正确方法包括：将小米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮20分钟左右，期间要不停搅拌，以免糊底。等到小米变得黏稠，就可以加入适量白糖或蜂蜜调味，搅拌均匀后即可享用。

5、煮白粥可以先用油将洗干净的米拌一下，可以增加香味。其次要烧开水后再下材料。另外还要注意火候，大火烧开后转中小火慢熬，煮出来的粥才香糯。还可以适当在白粥里加一些瑶柱、干贝之类的食材来提鲜。

怎么煮白粥才好吃?

1、煮白粥可以先用油将洗干净的米拌一下，可以增加香味。其次要烧开水后再下材料。另外还要注意火候，大火烧开后转中小火慢熬，煮出来的粥才香糯。还可以适当在白粥里加一些瑶柱、干贝之类的食材来提鲜。

2、浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。开水下锅你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。

3、步骤如下：先将煮熟的干米饭盛到锅里。再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）。将锅放在灶台上，用汤勺将不规则的剩饭拍匀；盖上锅盖，开大火开始煮。

压力锅煮粥的技巧

卸压技巧另外，我们一定要注意，凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐，这容易把手烫伤，最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖，可把压力锅放在水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压，只有这样才能避免粥汤外喷。

盖好锅盖，将限压阀调到密封位置，接通电源，选择“煮粥或稀饭”功能，等到自动煮好保温后，浮子阀落下时就可以打开食用了。做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。

高压锅煮粥的方法技巧：首先是舀米，米袋子里一般都有一个塑料量器，一杯满的话大约是两个人饭量。 准备好所需米后，可以根据口味加入另一些东西，如燕麦，可以增加稠度，绿豆，清凉降火。一起加入水，用手搅动，倒掉，一共三遍，注意浸泡米的时间不要过长。

粥怎么煮。有几种煮法

1、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

2、制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。10 芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

3、黑米粥是一种非常具有保健功效的粥品，不仅口感非常好，而且营养也非常的全面，在平时生活中和一些黑米粥对于身体健康是非常有帮助的，黑米粥的做法有很多，不同的做法，有着不同的特色接下来，小编将为大家推荐四种黑米粥的最佳做法，希望对各位有用。绿豆黑米粥先把黑米和绿豆淘洗干净，待用。高压锅里倒入水烧开。

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