萝卜丝的腌制方法酸甜脆

今天给各位分享萝卜丝的腌制方法的知识，其中也会对萝卜丝的腌制方法酸甜脆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、腌萝卜丝怎么腌制方法的做法大全
• 2、如何淹制红萝卜丝
• 3、生腌萝卜丝的做法大全
• 4、怎样腌制青萝卜丝?
• 5、酸甜萝卜丝怎么腌制

腌萝卜丝怎么腌制方法的做法大全

1、做法步骤：第1步、白萝卜洗净去皮切成细丝。第2步、取一个大的容器，扫入萝卜丝，加盐，鸡精，蚝油，生抽，然后用力揉匀。第3步、这是揉过的萝卜丝，有很多汁水，这些汁水撇去。

2、食盐1 千克。⑶制法：将萝卜切成5 厘米厚的长条，晒2 天后，拌盐入缸腌制，15 天后捞出 洗净，放入酱油，泡制3 天后捞出，加入辣椒油、熟芝麻拌匀即成。辣萝卜丝 ⑴原料：鲜萝卜 5 千克。

3、主料：白萝卜1000克。辅料：盐6克、干辣椒粉10克。准备好白萝卜、干辣椒粉、盐，无水干净的玻璃密封罐。白萝卜去皮，洗净，切条状。切好的萝卜条，通风处吹至半干。吹好萝卜条用一个大盘子装好。

4、首先把准备好的萝卜用清水洗净，沥干水分，去皮。然后把萝卜擦丝，放一旁备用。全部擦丝后放入盐，拌匀，静置30分钟。30分钟后倒入玻璃瓶中。盖上盖子，储藏20天。时间到后打开盖子，完成了。

5、做法：先将白萝卜和胡萝卜洗净擦丝，用盐腌几个小时备用（盐的用量和平时凉拌差不多就行）三包黄豆酱油倒入锅内，加干红辣椒段、八角、桂皮、花椒、冰糖、白糖，煮到冰糖化了，关火待凉。

6、步骤：用户需要将将萝卜洗净，无需削皮。用削皮刀削成薄片。加入适量盐巴将水分沥出。将沥干的水倒掉。用水冲洗两遍，再次沥干水分。按照个人口味加入适量白醋。按照个人口味加入适量白糖。

如何淹制红萝卜丝

把萝卜去根去叶洗干净。切成差不多半毫米那么粗细的丝，铺开晒一天。晒至萝卜丝表皮无水份，半干就可以了。加入盐使劲的揉搓入味。至萝卜丝表皮有少量的水份。

步骤 把萝卜去根去叶洗干净。切成差不多半毫米那么粗细的丝，选择一个大晴天的天气铺开晒一天。晒至萝卜丝表皮无水份，半干就可以了。加入盐使劲的搓。至萝卜丝表皮有少量的水份。

将红萝卜清洗2至3次。除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品。

生腌萝卜丝的做法大全

用户需要将将萝卜洗净，无需削皮。用削皮刀削成薄片。加入适量盐巴将水分沥出。将沥干的水倒掉。用水冲洗两遍，再次沥干水分。按照个人口味加入适量白醋。按照个人口味加入适量白糖。

做法步骤：第1步、白萝卜洗净去皮切成细丝。第2步、取一个大的容器，扫入萝卜丝，加盐，鸡精，蚝油，生抽，然后用力揉匀。第3步、这是揉过的萝卜丝，有很多汁水，这些汁水撇去。

白萝卜切丝，加盐腌制15分钟，挤干水分。加糖腌制十分钟，挤干水分。依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油，拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒，不喜欢蒜末可以不放，最后装盘即可。

腌萝卜丝的做法 步骤1 干萝卜丝用清水反复搓洗后沥干水份，准备好生姜、干辣椒、蒜。 步骤2 生姜切丝、干辣椒随意切段。 步骤3 沥干水份的萝卜丝装大盆中。 步骤4 加入姜丝、干辣椒、盐、白砂糖。

做法一 食材：白萝卜1000克、盐6克、干辣椒粉10克。准备好白萝卜、干辣椒粉、盐，无水干净的玻璃密封罐；白萝卜去皮，洗净，切条状；切好的萝卜条，放入篮框，通风处吹至半更；用一个大盘子装好。

首先把准备好的萝卜用清水洗净，沥干水分，去皮。然后把萝卜擦丝，放一旁备用。全部擦丝后放入盐，拌匀，静置30分钟。30分钟后倒入玻璃瓶中。盖上盖子，储藏20天。时间到后打开盖子，完成了。

怎样腌制青萝卜丝?

1、青萝卜去皮，切丝，容器装好；醋，白砂糖，姜丝，辣椒一起调制，让味道酸甜适中；萝卜与调制好的糖醋起混合，揉捏或者筷子反复搅拌；然后盖上搁置夜，隔天萝卜出了汁水，就会变得软化脆韧。

2、把腌制好的萝卜挤干腌出来的水分，再用纯净水清洗一下。请点击输入图片描述 萝卜丝再次挤干水分，放入碗中，加入2勺生抽，2勺陈醋，1大勺白砂糖，1勺姜末，1勺蒜末，2勺辣椒油，再放上红辣椒丝，充分拌匀就可以了。

3、姜末，蒜末，葱花，白萝卜去皮切块。容器中倒入白萝卜，盐腌制。容器中倒入腌制好的白萝卜，倒入姜末，蒜末，白砂糖，白醋，辣椒粉，搅拌均匀。加入葱花，搅拌均匀。成品图。

4、青萝卜丝腌制 步骤 把萝卜去根去叶洗干净。切成差不多半厘米那么粗细的.丝，选择一个大晴天的天气铺开晒一天。晒至萝卜丝表皮无水份，半干就可以了。加入盐使劲的搓。至萝卜丝表皮有少量的水份。

5、做法： 青萝卜清洗干净。 用刨丝器刨成丝。 把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。 晒好的萝卜丝放到干净的盆内，加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。 挤干水分。

6、将青萝卜清洗干净后，切成条，拌入适量的盐抓匀，让萝卜条可以均匀的裹上盐，腌制8~10小时杀出水份。腌好后倒出杀出的水分，剩下的萝卜条也要再挤压一下，按压出多余的水分。

酸甜萝卜丝怎么腌制

=萝卜洗净去皮，切丝。2将萝卜丝放入容器内，撒适量盐拌匀，腌10分左右。3腌出的萝卜水倒掉。4再放入适量的白糖拌匀。5倒入适量白醋。6搅拌均匀。

首先把准备好的萝卜用清水洗净，沥干水分，去皮。然后把萝卜擦丝，放一旁备用。全部擦丝后放入盐，拌匀，静置30分钟。30分钟后倒入玻璃瓶中。盖上盖子，储藏20天。时间到后打开盖子，完成了。

白醋和白糖加少许盐按自己口味调成酸甜汁，加入少许香油，倒入萝卜丝里腌制一小时即可。

关于萝卜丝的腌制方法和萝卜丝的腌制方法酸甜脆的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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