提子酒的制作方法提子酒好喝吗

本篇文章给大家谈谈提子酒的制作方法，以及提子酒好喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、提子酒的酿制方法
• 2、怎样用红提子酿酒
• 3、红提子葡萄酒的酿制方法

提子酒的酿制方法

红提整串用盐水浸泡半小时左右，然后用清水冲洗干净。手上戴上手套或者套个塑料袋将红提一个个捏碎。

红提子选择颗粒饱满、没有破损的。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。红提子摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保红提子上没有水分。加入冰糖。

发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的提子皮，就可以直接喝提子酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出提子酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎样用红提子酿酒

1、红提整串用盐水浸泡半小时左右，然后用清水冲洗干净。手上戴上手套或者套个塑料袋将红提一个个捏碎。

2、红提子怎么做酒？做酒的方法和葡萄酒的做法一样，其中就包括用提子做酒。转载一篇，供参考。●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。

3、提子酒在做的时候，要准备新鲜的提子，把它用清水洗净以后晾干表面的水分，然后再用手把蹄子全部捏碎，放在干净的盆中，加入适量白糖调匀，提子与白糖的比例可以按一比一准备，也可以让白糖的数量略少于提子。

4、洗提子由于提子表皮很可能残留农药，清洗提子的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把提子去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些提子皮特有的营养。

5、这些提子一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。洗提子由于提子表皮很可能残留农药，清洗提子的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。

红提子葡萄酒的酿制方法

红提子选择颗粒饱满、没有破损的。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。红提子摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保红提子上没有水分。加入冰糖。

干了提子，边放一层提子一层冰糖，这样就比较均匀，可以盖盖子了。在这里说一下，别放酒，嘻嘻嘻。。，葡萄慢慢浸泡酿成葡萄酒的，所以一点酒都不用放的。

红提子做葡萄酒与常规做葡萄酒的方法基本一样，红提子需要冲洗后晾干水分，捏碎装入容器，加糖发酵，控制好温度，注意卫生，一般30天以内就好了。

和葡萄酒的做法一样，只是做出来口味略有不同，如果是白提就是白葡萄酒了。洗葡萄，先在清水里泡半个小时，除去农药，再用盐水清洗，温度30度左右就够了。

提子酒的制作方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于提子酒好喝吗、提子酒的制作方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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