熬梨膏的方法（梨子熬梨膏是怎么熬）

今天给各位分享熬梨膏的方法的知识，其中也会对梨子熬梨膏是怎么熬进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、梨膏的熬制作方法
• 2、熬制秋梨膏方法
• 3、自制雪梨膏怎么做

梨膏的熬制作方法

制作梨膏需要选材、清洗、切块、榨汁、过滤、熬制等步骤。将梨子榨汁后，用小火慢慢熬制并不断搅拌，直到梨膏变得浓稠。冷却后，梨膏即可食用或冲服。

秋梨膏的熬制方法 准备食材 秋梨5斤，罗汉果1个、冰糖50克、红枣干50克、生姜25克，另外再准备少许蜂蜜，把秋梨榨汁机打成果汁，梨蓉也一起留下，红枣简单切一下，生姜切片或者切丝，罗汉果捏碎。

步骤：将秋梨洗净，榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母、茯苓或燕窝，用微火熬至浓稠状时即成。

熬制秋梨膏方法

准备好原料。将梨削皮。将梨擦成梨茸。将梨茸放入一个足够大的锅内，加入去核的红枣，冰糖，姜丝，掰碎的罗汉果，中大火烧开。烧开后转中小火熬到颜色发深，熬了大约40分钟。

秋梨膏 步骤：把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里，大枣洗净后切一刀，去核更好，是为了营养更能熬煮出来，姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制。等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15－20分钟。

继续中火熬煮。熬到出了大泡，需要改成小火收膏。此时膏中的水分已经很少了。晾凉装瓶即可。秋梨膏不同于其他滋补的膏方，没有阿胶、鹿角胶等动物胶质，可以不必追求挂旗。

自制雪梨膏怎么做

1、食材：雪梨8斤、川贝6克、罗汉果2个、冰糖300克、红枣若干、姜片少许。准备好雪梨，川贝（粉），罗汉果，红枣，大冰，姜丝。梨子削皮，切块，用榨汁机把梨块榨成汁。

2、秋梨膏 步骤：将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

3、首先准备好食材。雪梨洗净、去皮、去核。去皮雪梨刨成细丝。雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮。雪梨丝煮开，加入冰糖。雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。雪梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火。

4、海底椰适量、毛根一把、竹蔗适量、蜜枣5个、马蹄5个、雪梨2个、凉粉70g、水1600ml、冰糖少量。所有材料洗净放入锅中。加入1600ml水（可以加多一点，煲一会水会变少），煮开转小火煲一个半小时。

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