豆角咸菜的腌制方法（豆角咸菜的制作方法）

本篇文章给大家谈谈豆角咸菜的腌制方法，以及豆角咸菜的制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样腌制长豆角,并能长期存放
• 2、陈皮饼生产
• 3、腌制豆角的方法(详细)

怎样腌制长豆角,并能长期存放

将豆子放入容器中，将切好的豇豆放入少量精盐中，一个一个铺好，一层一层撒上少量面盐，填满压实。然后戴上一次性手套，翻面搅拌，再用一点力搓盐和豇豆，调匀。不加水，封口，用豆子本身的水腌制。

可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻的。

可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏 2也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长 3也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻 4酸豆角腌制方法食材新鲜。

腌制豆角步骤：先将长豆角洗净凉干。将凉干的豆角切碎。将蒜头切碎。将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。

长期冷冻保存的话，则可以先将长豆角焯水，沥干水分，然后装到保鲜袋里密封，放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异。制成干长豆角保存也是一种传统方法。

可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻。

陈皮饼生产

丽宫侨宝：是江门十大陈皮品牌之一，成立于1997年，是一家专门从事陈皮产业的国际食品公司。2004年，侨宝品牌正式成立，旗下拥有6大陈皮系列产品，包括陈皮、陈皮酒、陈皮酱、陈皮花式饼、陈皮普洱茶、陈皮月饼等。

新宝堂新会陈皮 新塘陈皮不仅是“广东老字号”、“广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地”，也是最早的新会陈皮公司，董事长是“新会陈皮生产技艺省级传承人”。

丽宫食品是一家陈皮类食品生产商，旗下拥有陈皮月饼系列、陈皮花式饼系列、陈皮酒类、陈皮酱类、陈皮茶饮料等产品，通过京东等渠道进行售卖，同时建设陈皮博物馆，让用户了解陈皮的文化历史、生产流程等相关信息。

腌制豆角的方法(详细)

1、第一步把准备好的豆角清洗干净，沥干水分。清洗之后把豆角缠起来。缠起来的豆角放入杯中，加入蒜，白糖，盐，密封好。密封好之后耐心等待，半月后，取出即可食用。

2、做法：先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分。把洗干净的长豆角，放在竹拍子上，放在阴凉地，把豆角的水分控干，这一步很关键，水分一定要控制，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉。

3、准备用料：豆角、花椒、大料、白酒、盐、冰糖。豆角清洗干净控干水分。豆角整根卷起来放入玻璃瓶中。锅中加水，加花椒大料，加盐和冰糖大火烧开放凉备用。煮好的料汁浇在玻璃瓶中。加一勺白酒。

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