榨菜月饼怎么做

今天给各位分享榨菜月饼制作方法的知识，其中也会对榨菜月饼怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蛋黄酥款榨菜月饼的做法
• 2、榨菜鲜肉月饼做法
• 3、榨菜鲜肉月饼的做法
• 4、榨菜月饼的做法大全
• 5、榨菜鲜肉馅月饼的做法

蛋黄酥款榨菜月饼的做法

先将肉沫加入一个鸡蛋液，顺一个方向拌搅打均匀，然后逐渐加水继续拌至水肉融合上劲并有粘性。

在月饼表面轻轻喷一层水，放入烤箱顶层烤五分钟。取出蛋黄液，将烤箱温度调低至300华氏度。把月饼放在烤箱里烤七分钟，拿出来再刷一遍蛋黄液，再烤五分钟，或者烤到你喜欢的颜色。

榨菜鲜肉月饼的做法：1．先将肉糜加稍许盐，然后顺一个方向拌和，然后逐渐加水继续拌至水肉融合并有粘性，最后加入调料拌和，放入冰箱备用。

做法：榨菜切末，不要切太细；肉末中加入榨菜、蛋、少许五香粉、鸡精、料酒。榨菜瑜肉的比例大概是1：4，榨菜不能放太多，怕咸了。淡的话可以用盐来调整。

苏式月饼的做法 (一)原料 水油皮：面粉100g、猪油30g、温水50g、糖粉5g、盐5g。

榨菜鲜肉月饼做法

1、肉馅剁好，加入葱末，姜末，榨菜末，盐，鸡蛋，生抽，老抽，耗油，色拉油，胡椒粉。一个方向搅拌上劲，尝一尝按照个人喜好决定是否还需要再加点盐。然后放入冰箱冷藏。冷藏肉馅的时候准备油酥和水油皮。

2、食材：五花肉500克、榨菜270克、低筋面粉200克、面粉300克、鸡蛋1个。榨菜用清水冲洗后切碎，五花肉斩成末加入榨菜、葱、姜末和鸡蛋。

3、先将肉糜加稍许盐，然后顺一个方向拌和，然后逐渐加水继续拌至水肉融合并有粘性，最后加入调料拌和，放入冰箱备用。

4、做法步骤 这个方子可做十八个苏式鲜肉月饼哈！油皮A的所有材料混合，放厨师机中档揉十分钟，高速揉五分钟左右，揉出手套膜。揉好的面团覆保鲜膜醒一个小时以上。

5、榨菜 猪肉 月饼皮 油 盐 酱油 料酒 葱姜蒜 制作步骤 下面是制作榨菜鲜肉月饼的步骤：步骤一：准备馅料 将猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒腌制20分钟。葱姜蒜切末，榨菜切成细丝。

6、榨菜鲜肉月饼的做法如下1先制作水油皮原料面粉300克猪油90克温水150克盐9克，把这些食材混合，并揉成光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时2油酥原料面粉300克猪油150克混合，油酥揉成一个面团就可。

榨菜鲜肉月饼的做法

1、肉馅剁好，加入葱末，姜末，榨菜末，盐，鸡蛋，生抽，老抽，耗油，色拉油，胡椒粉。一个方向搅拌上劲，尝一尝按照个人喜好决定是否还需要再加点盐。然后放入冰箱冷藏。冷藏肉馅的时候准备油酥和水油皮。

2、鲜肉月饼的制作方法步骤：主料：猪肉（瘦）200克、中筋面粉250克、咸蛋黄8个、鸡蛋2个。

3、黑胡椒粉 2克 做法步骤 这个方子可做十八个苏式鲜肉月饼哈！油皮A的所有材料混合，放厨师机中档揉十分钟，高速揉五分钟左右，揉出手套膜。揉好的面团覆保鲜膜醒一个小时以上。

4、榨菜鲜肉月饼的做法：1．先将肉糜加稍许盐，然后顺一个方向拌和，然后逐渐加水继续拌至水肉融合并有粘性，最后加入调料拌和，放入冰箱备用。

5、食材：五花肉500克、榨菜270克、低筋面粉200克、面粉300克、鸡蛋1个。榨菜用清水冲洗后切碎，五花肉斩成末加入榨菜、葱、姜末和鸡蛋。

6、苏式月饼的做法 2 苏式鲜肉月饼 食材主料 面粉200g、猪油80g、猪肉100g、葱15g、姜10g、美极鲜15ml、五香粉2g、盐2g、白砂糖3g、花生油20ml、温水80ml。 步骤 猪肉剁成肉荣。 葱姜洗净切末。

榨菜月饼的做法大全

1、麦面粉200克、油50克、糖30克、低筋面粉140克、肉沫200克、榨菜20克、料酒5克、盐2克、蚝油5克、香油10克。肉沫中放入料酒、盐、蚝油、香油、姜末、葱、榨菜调匀。将面粉和成面团，静置醒发半个小时。

2、榨菜月饼的制作 普通面粉300克、色拉油100克、水少许。 鲜肉肉糜200克、榨菜糜1团、味精少许、葱少许、黄酒少许、芝麻油少许、鸡蛋1个(蛋黄取出，做最后刷饼用)、色拉油少许、生抽少许。

3、食材：五花肉500克、榨菜270克、低筋面粉200克、面粉300克、鸡蛋1个。榨菜用清水冲洗后切碎，五花肉斩成末加入榨菜、葱、姜末和鸡蛋。

4、油皮配料：中筋面粉220g、猪油80g、温水80g、白糖15g。油酥配料：低筋面粉200g、猪油100g。馅料：猪肉300g、榨菜120g、白糖15g、中筋面粉15g、料酒2勺、味极鲜 2勺、葱末少许。

5、先将肉糜加稍许盐，然后顺一个方向拌和，然后逐渐加水继续拌至水肉融合并有粘性，最后加入调料拌和，放入冰箱备用。

6、吃月饼可以喝果汁吗 营养医师介绍吃月饼是可以喝果汁的，新鲜果汁还会提供人体其他必需的营养素，这不仅对细胞的生长有着促进作用，这些都可以防止身体老化。

榨菜鲜肉馅月饼的做法

1、先将肉糜加稍许盐，然后顺一个方向拌和，然后逐渐加水继续拌至水肉融合并有粘性，最后加入调料拌和，放入冰箱备用。

2、食材：五花肉500克、榨菜270克、低筋面粉200克、面粉300克、鸡蛋1个。榨菜用清水冲洗后切碎，五花肉斩成末加入榨菜、葱、姜末和鸡蛋。

3、鲜肉月饼的制作方法步骤：主料：猪肉（瘦）200克、中筋面粉250克、咸蛋黄8个、鸡蛋2个。

4、肉馅剁好，加入葱末，姜末，榨菜末，盐，鸡蛋，生抽，老抽，耗油，色拉油，胡椒粉。一个方向搅拌上劲，尝一尝按照个人喜好决定是否还需要再加点盐。然后放入冰箱冷藏。冷藏肉馅的时候准备油酥和水油皮。

5、榨菜鲜肉月饼君之配方的做法 首先制作肉馅把猪肉馅及白砂糖榨菜末蜂蜜香油酱油料酒盐等所有调味料倒入大碗里用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性俗称搅拌上劲拌好的肉馅备用分成25G左右个。

6、以下是我为大家整理分享的榨菜鲜肉月饼的做法，欢迎阅读参考。

关于榨菜月饼制作方法，让我们一起期待吧。喜欢这篇文章的朋友可以点赞，收藏+关注。

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