制做酵素的方法

本篇文章给大家谈谈制作酵素的方法，以及制做酵素的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么在家里自己制作酵素?
• 2、酵素的做法
• 3、水果酵素的做法

怎么在家里自己制作酵素?

1、做酵素的材料要新鲜，而且要提早几天买回来洗干净，自然晾干，但不要放进冰箱。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的，用前洗干净，擦得很干，千万不要沾到水分或油。

2、制作方法：非常简单容易，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果...直至放满为止，然后密封。存放大约三个星期，就可以打开来饮用了。

3、步骤：将有盖子的塑胶容器装六成的自来水，将糖倒入水中，轻轻搅匀融化。(可用手去搅拌。)将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨余都浸於水中。将塑胶瓶盖旋紧，并於瓶身注明日期。置于阴凉、通风之处。

4、柑果去皮，其他水果也可以。准备好水和糖，水尽量要求为纯净水，糖可以用冰糖或者是其他代替，为了颜色好看，建议选择白色的糖。准备一个干净的桶，把水果放入发酵罐里。

酵素的做法

1、方法 1 护心酵素：准备材料--菠萝800克（去皮）冰片糖150克，柠檬一个，连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层柠檬一层糖一层码放。

2、鲜酿酵素的做法 配料 苹果600克 火龙果600g 白糖750G 纯净水6L 方法/步骤 将苹果洗净，切成薄薄的碎片。净果肉为600克最好。

3、或纯净水）搅拌均匀。放置温暖处发酵，但是不能暴晒。每天早晚排气搅拌一次。有了丰富的泡沫，没有明显的酒味就可以出桶了。罐装酵素之前先把工具高温消毒。罐好的酵素放冰箱冷藏一两天再喝口感更佳。

4、方法/步骤分步阅读 1 /8 护心酵素原料：菠萝800克（去皮）冰片糖150克，柠檬一个。制作时间15天左右。2 /8 抗动脉硬化酵素原料：连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层柠檬一层糖一层码放，制作时间14天。

5、．要对酵素请查心怡公布的认识酵素。材料： 水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒 基本做法： 水果和柠檬洗净风干， 切成薄片。 冰片糖切成小块。

6、水果酵素制作方法 准备食材：梨、苹果、柚子、百香果果肉、李子。将梨、苹果、柚子切成片状，放在一旁备用。在透明玻璃容器中放入李子、冰糖、梨。随后放入苹果、冰糖、柚子、百香果果肉，与冰糖一层铺一层放置。

水果酵素的做法

将梨、苹果、柚子切成片状，放在一旁备用。在透明玻璃容器中放入李子、冰糖、梨。随后放入苹果、冰糖、柚子、百香果果肉，与冰糖一层铺一层放置。加入适量清水盖上盖子密封两周，水果酵素便做好了。

水果酵素的做法 1，将所有的水果洗干净沥干水，可以用牙刷慢慢清洗干净。2，将所有的水果切成薄片，提子对半切，木瓜去籽。3，将水果一层层的叠放进去，放水跟蜂蜜，最后加上黄糖。

一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。

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