白水煮鸡胸怎么做

本文目录一览：

• 1、专业健美员的白水煮鸡胸肉是怎么做的?
• 2、健身白水煮鸡胸肉做法
• 3、减肥白水煮鸡胸肉做法
• 4、低温鸡胸肉要怎么煮?

专业健美员的白水煮鸡胸肉是怎么做的?

用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）。首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。

鸡胸肉清洗干净，切成大片。放入碗中加入蛋清、料酒、食盐、淀粉。搅拌均匀，腌制10分钟。锅中放清水烧开后改小火，让水保持温度但是不冒泡。下入鸡胸肉用水温将其一点点浸熟。

健身白水煮鸡胸肉做法 对于健身的人来说，鸡胸肉是很熟悉的，用白水煮着吃鸡胸肉很不错，需要用把鸡胸肉在锅中平铺开，同时水需要没过鸡胸肉的表面3-5cm，然后加上我们喜欢味道的香叶和香草。

白水煮鸡胸肉煮几分钟 根据鸡胸肉的大小，一般为水开后煮-15分钟即可。

健身白水煮鸡胸肉做法：鸡胸肉切片儿，加入适量生抽、料酒，腌制一到两个小时。热锅倒少许冷油，葱姜炝锅后，倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。锅中加入一碗水，放蘑菇，并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。

白水煮鸡胸肉做法非常简单，只需要将切好的鸡胸肉放入锅中加入适量的水煮至肉的颜色变白即可。可以根据需要增加一些香料来调味，比如花椒，八角，等辅料。煮鸡胸肉的时间通常在10到15分钟左右，这取决于鸡肉的大小和厚度。

健身白水煮鸡胸肉做法

1、健身白水煮鸡胸肉做法如下：材料：鸡胸肉适量。辅料：蛋清1个、料酒适量、食盐适量、淀粉适量。鸡胸肉清洗干净，切成大片。放入碗中加入蛋清、料酒、食盐、淀粉。搅拌均匀，腌制10分钟。

2、首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。

3、用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上你喜欢的香叶，香草。盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。

4、健身白水煮鸡胸肉的做法 将鸡胸肉切成小块，越小越好，方便食用。在锅中加入适量的清水，加入适量的葱、姜、料酒等调味料，加入鸡胸肉。开大火煮沸，改中火煮制，煮上6-8分钟关火，继续焖煮几分钟。

5、健身白水煮鸡胸肉做法 对于健身的人来说，鸡胸肉是很熟悉的，用白水煮着吃鸡胸肉很不错，需要用把鸡胸肉在锅中平铺开，同时水需要没过鸡胸肉的表面3-5cm，然后加上我们喜欢味道的香叶和香草。

减肥白水煮鸡胸肉做法

1、白水煮鸡胸肉的做法。鸡胸肉洗干净切块。放到凉水锅里。把生姜洗净切片放到锅里。同时煮。煮到鸡肉熟。然后放上点盐。生抽就可以了。

2、起锅烧水，将准备好的鸡胸肉放在锅中，进行简单的焯煮。再将准备好的八角和香叶放在锅中，进行简单的调味。将准备好的西芹叶放在锅中，进行简单的调味。

3、做法 鸡胸入锅加清水没过，放入所有配料。请点击输入图片描述 加盖开最小火慢慢煮，大概要煮10分钟，煮到水微微沸腾但不要滚起来，关火放凉。不放凉就捞出来切开可能会有血水。

4、做法：先将鸡胸肉洗净切片焯水备用。然后放一些盐，一些酱油，腌制一会儿。之后锅内烧开水，水沸腾后，先关火。最后再将鸡胸肉倒进锅里，用筷子划散，煮熟即可。

5、做法1鸡胸肉冷藏解冻依所需适当切片2锅中水滚，加入鸡胸肉和少许海盐煮30秒，熄火用余热闷熟，外观变白即可3另外准备一锅水煮滚，加海盐和橄榄油将蔬菜烫熟料理笔记1鸡胸肉适当切块切片，可以缩短烹调。

低温鸡胸肉要怎么煮?

将腌过的鸡胸凉水下锅，盖上盖子大火烧开，水烧开后就可以关火了。密封着锅盖，用水的余温把鸡肉烫熟，这个过程大概需要一个小时到一个半小时。

食材：冷冻鸡脯肉、韭菜苔、黑木耳、胡萝卜、大蒜、大葱、食盐、鸡精、豆瓣酱、老抽、淀粉、料酒 把韭菜苔去掉花苞和根茎中较老的部分，然后洗净切成段备用。

才用蒸的方式，热量比炒要更低哟。伴有蔬菜和醋，有利健康，也有助消脂。

制作步骤： 冷冻鸡胸肉冷水下锅煮20分钟左右，具体时间视鸡胸肉的厚度和材料质量而定。 鸡胸肉在烹饪前需充分解冻，否则可能导致烹饪时间过长或口感不佳。 解冻后，将鸡胸肉放入冷水中，然后加热至水沸腾。

健身用的鸡胸肉食材是不需要煮太长时间的，一般煮个十五分钟左右就差不多的，肉质也都刚刚好。一般的做法是将鸡胸肉使用生抽、盐等材料腌制一段时间，当然料不要下太多，能够稍入味就好。

冷冻的鸡胸肉不可以直接用开水煮。这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体对食物有影响。

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