素食者健身（素食者健身食谱）

今天给各位分享素食者健身的知识，其中也会对素食者健身食谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、素食者如何吃才能增肌?
• 2、素食者健身能长肌肉吗
• 3、一个蛋奶素食者的健身饮食

素食者如何吃才能增肌?

1、在这种饮食中，建议用鸡蛋替代肉类产品。鸡蛋是一种能与肉食，家禽或鱼相媲美的蛋白质来源。当然，还可以把乳制品当做素食者的蛋白质和钙的来源。但不吃鸡蛋或乳制品的严格素食主义者只能寻找其它蛋白质来源。具体吃的时候可以去看相同的食品包装上看营养成份表。最常采用的有两大类：麦类，豆类。

2、不过，对于素食增肌的健身者，我还有一些额外的建议： 多食用大豆、藜麦等这类富含「完全氨基酸」的食品，毕竟只有完全氨基酸才能最优化增肌； 谷物和豆类建议一起吃，以此相互补充对方缺乏的氨基酸，形成完全氨基酸； 至于蛋白质补剂，市面上也有很多基于植物蛋白、专为素食健身者制成的蛋白粉。

3、如果是一个基本不运动，或者运动强度极小的素食者，那么不建议补充肌酸，因为没必要，日常饮食多摄入植物蛋白即可。如果日常工作强度大，或者希望通过运动来增肌，补充肌酸是很有必要的。

4、增肌为目标的话，你每天每公斤体重至少要摄入2克的蛋白质，以保证蛋白质的供应。你一天吃多少鸡蛋，首先要看你正常饮食当中摄入多少的蛋白质了 蛋白质一般是力量训练结束后30分钟内服用效果最佳。你自己可以去薄荷网查询下各种食物的蛋白质含量，然后计算下每天自己的蛋白质摄入量。

素食者健身能长肌肉吗

可以，国外就有素食者健身的案例，而且肌肉杠杠的。不吃肉，可以多吃点蛋白质高的食物就可以 比如鸡蛋 大豆等 当然吃点蛋白粉也不错。

没有办法。素食者是无论怎么锻炼，都不可能练出肌肉的，因为没有长肌肉需要的原料蛋白质，所以没用。

素食者不是练不出肌肉而是非常不好练肌肉。因为植物型蛋白分子过大不易吸收利用 而大豆类富含蛋白质的植物同样含有雌激素，雌激素进一步抑制了肌肉的生长。又难吸收又抑制肌肉生长。。想要出肌肉真的非常困难。

是否长肌肉与是否素食无关。如果想要更有效增肌，又不想放弃素食，可以选择植物蛋白含量高的食物进补。你可以去搜索素食运动员。以下为参考：四次获得“健美先生”头衔的比尔·匹尔（Bill Pearl）。

吃肉涨肌肉（增肌）靠的是摄入蛋白质，而素食里同样会含有蛋白质（各种豆类），然而少林武僧并不会特地为了增肌而去注重蛋白质的摄入，也没有针对性的进行重量训练，所以肌肉不会特别大。

鲁智深有，不过他吃狗肉风声恩这两天问过一些教练，说动物蛋白比植物蛋白要好的多，说我肌肉不容易长估计就是不吃动物蛋白——话说蛋和奶也不算大荤吧，吃吃无妨啊。听者全素食主义者？不影响和牛奶吃鸡蛋吧。山海可以的，如果你能保证蛋白的供给，但是效率要比动物蛋白低些。

一个蛋奶素食者的健身饮食

餐1，7：00：120克干燕麦，用水熬成粥，加一个蛋白和两个全蛋。餐2，9：00：自制代餐包（40克蛋白粉、40克米饭燕麦混合物、1汤勺亚麻籽油）。餐3，12：00：120克糙米、一个中型土豆（烤、煮）或者120克燕麦片，西兰花或者其他蔬菜，3个蛋白和两个全蛋。

肉食者和蛋奶素食者基本不会受到缺乏它的风险，日常的饮食能够有效的补充。但纯素食者和限制饮食者就会严重的缺乏从而带来疾病风险。

豆类，豆制品是素食者补充蛋白质的重要途径，鹰嘴豆，红腰豆都是很好的选择。如果你爱吃西兰花，那是绝佳的选择。其次，蔬菜胡罗卜之类的，海里的海带等。记住蔬菜要多吃，份量要多。超市买一大包混合蔬菜也是个不错的选择。你可以在蔬菜色拉上混入橄榄油，也可以在意大利面条中加入。总之。

因为没有动物性食物的摄入，所以合理利用大豆食品非常重要。比如豆制品和谷物可以一起食用，起到补充蛋白质的作用，提高蛋白质的营养价值。因此，建议成年素食人群每天食用50-80克大豆或等量的豆制品，其中发酵豆制品5-10克，每天至少2餐。

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