猪瘦肉含多少脂肪（猪瘦肉含多少脂肪和蛋白质）

今天给各位分享猪瘦肉含多少脂肪的知识，其中也会对猪瘦肉含多少脂肪和蛋白质进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、减肥必看猪身上各个部位的脂肪含量
• 2、瘦猪肉中是否含有肥肉?
• 3、猪瘦肉的热量是多少?

减肥必看猪身上各个部位的脂肪含量

1、猪各个部位的脂肪含量，选好部位减肥也可以吃肉。 猪的脂肪含量(每100克)。 猪肝：5g、猪肚：0g、猪心：3g、精瘦肉：2g、猪里脊：9g、猪前腿：18g、猪大肠：17g、猪蹄：18g、猪大排：4g、猪小排：21g、猪肘子：20g、猪五花：50g。

2、瘦猪肉里脊肉：脂肪含量约为2%左右。瘦猪肉猪腰子肉：脂肪含量约为4%左右。瘦猪肉里脊肉：脂肪含量约为5%左右。需要注意的是，不同地区、不同的食品检测标准可能会略有不同，以上数据仅供参考。如果您需要了解具体的脂肪含量，请咨询当地的食品检测机构或专业人士。

3、猪的大排是排在脂肪最少的第一位，其他的肺啦，内脏啦，还有精瘦肉啦。猪脚中当然也含有脂肪啊，吃了一样会发胖，不过猪脚中的胶原蛋白含量很多，而且还含有很多维生素，钙铁磷和氨基酸，很有营养价值的。

4、猪中里肌，不但是低脂肪，也被认为是猪肉最好吃的部位。中里肌位于猪的后腿内部，虽然几乎没有脂肪，但是因为运动最少，肉的纤维无筋，很软、很嫩，所以不需要靠油花来让肉质变多汁，是想补充蛋白质又不要胖的人的好选择。

5、没想到吧！在猪的可食部分里面，大家都认为的脂肪含量最高的，居然不是猪大肠，而是五花肉。很多人认为的脂肪含量较少的猪排骨，比猪大肠和猪蹄的脂肪含量还高。再给大家透露一个信息，大家更关心的胆固醇含量，猪肉的各部位之间差异并不大，每100克五花肉里面含80毫克，而100克精瘦肉里面也有81毫克。

瘦猪肉中是否含有肥肉?

1、不一样。字面上，瘦猪肉对应的是肥猪肉，说的是瘦猪的肉，瘦猪的肉也可能有肥肉，也可能是肥肉；而猪瘦肉可能是肥猪的瘦肉，强调的是瘦肉。

2、比如，根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为2％。瘦肉中也含有一定的脂肪。瘦肉中所含的脂肪，属于隐性脂肪。

3、如果喜欢肥瘦适中的口感，可适当添加肥肉或油脂。 肩肉，鲜嫩口感！位于猪的肩胛骨上，肥瘦比例适中，瘦肉偏多，肥肉较少，吃起来味道鲜美。追求鲜嫩口感的选择。灌进香肠里，肥瘦相间，口感鲜美，而且筋膜较少，不影响香肠的口感和质地。

猪瘦肉的热量是多少?

每100克猪瘦肉中只含有143大卡左右的热量，瘦肉由于含油脂较低，因此热量比肥肉低很多，下面是瘦肉和肥肉各自的热量值：瘦肉：143大卡／100克，碳水化合物5克，脂肪20克，蛋白质30克。肥肉：807大卡／100克，碳水化合物0.00克，脂肪860克，蛋白质40克。

猪瘦肉的热量(以100克可食部分计)是143大卡(598千焦)。胡萝卜的热量(以100克可食部分计)是25大卡(104千焦)。大白菜的热量(以100克可食部分计)是17大卡(71千焦)。

瘦肉热量：143 大卡（100克）。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。爆炒猪瘦肉最营养，因为猪肉中的B族维生素属于水溶性维生素，红烧或者清炖营养素比较容易在汤中流失，而且烧、炖的烹饪时间较长，对营养素是更大的损失。

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