面条的脂肪高不高

本文目录一览：

• 1、100克面条含有多少淀粉多少蛋白质多少脂肪?
• 2、一碗面中油的含量
• 3、面食一般含脂肪多少

100克面条含有多少淀粉多少蛋白质多少脂肪?

每100克面条(干切面)的营养成分：能量355千卡、蛋白质11克、脂肪0.1克、碳水化合物77克、膳食纤维0.2克、硫胺素0.28毫克、核黄素0.05毫克、烟酸7毫克、钙8毫克、磷142毫克、钾100毫克、钠60.9毫克、镁42毫克、铁6毫克、锌5毫克、硒78微克、铜0.22毫克、锰0.72毫克。

克米饭的营养。100g白米饭中大约含有65%左右水分，2527%的淀粉，5-3%的蛋白，0.3-0.5%左右的脂肪，同时含有很多其他微量营养元素，只是含量较少。100克面条的营养。每100克面条中，含有：蛋白质6克、脂肪1克、碳水化合物35克，总热量大约为160千卡左右。

每100克面条中，含有：蛋白质6克、脂肪1克、碳水化合物35克，总热量大约为160千卡左右。

面条里面含有较多的蛋白质，每100克营养成分中含有蛋白质 5克。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。

面条：280 大卡(100克)面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100 克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。

一碗面中油的含量

面条主要是用面粉制作成，一碗面条的重量大概在300克左右，含有热量800大卡上下，属于一种高热量的食物。吃面条可以迅速的增加饱腹感，降低其他主食的摄入。能够补充人体所需要的蛋白质、氨基酸、碳水化合物，能够起到健脾开胃、润肠通便的功效。

一标准中碗煮面（350.0克）所含热量约为385大卡，而一碗酸辣粉（500.0克）热量约为488大卡。以100克为标准，则煮面所含热量约为110大卡，酸辣粉所含热量约为98大卡。热量较高的武汉热干面，单位热量（100.0克）可达219大卡。

以钠含量1200毫克/100克为例，下一碗面条，大概2两（100g），也就含1200毫克钠，含3克盐（400毫克钠=1克盐），占全天用盐量的60%，这还不算下挂面时加的各种调味品。而我们知道，盐吃多了是不好的，所以买挂面时，应挑钠含量低点的。

平时吃一碗鲜面条，那热量还是比较低的，每100克不会超过15千卡，所以不必担心热量太高引起肥胖。

米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低。每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。

比如说挂面中的钠含量是700mg/100g，一碗面条大概有100g，一碗面中有75克左右的盐(400mg钠=1g盐)，这个含量已经达到了一天所需要摄入盐含量的近30%。若再加上各种调味品，一天的食盐量就很容易超标，建议最好选择无钠挂面(钠含量0%)或者低钠挂面(钠元素含量在500毫克/100克以下)。

面食一般含脂肪多少

1、面(小麦粉)75%的淀粉和糖类，蛋白质为12%，脂肪5 含有VB1 VB2 VE Ca P Fe 还有 卵磷脂 麦芽糖酶，蛋白分解酶.建议米面都要吃，饮食不要专一，三餐做到有米有面.面的种类非常丰富，除了最普通的用小麦粉制成的面条外，荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条保健作用更好。其中，最突出的要属荞麦面。

2、每100g面粉含蛋白质10克，脂肪0.8克，淀粉70克，钙22毫克，磷180毫克，铁6毫克等等。

3、面食的热量比较高。 100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。 但做熟之后，同样重量的米、面馍，热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头，约236千卡。1 小碗100克熟米饭，约116千卡。

4、馒头热量：109大卡/100g。每100克馒头含碳水化合物276克，脂肪0.76克，蛋白质67克，纤维3克，钠138毫克，钾109毫克。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。

5、馒头里面含有脂肪，平均每一百克馒头里面含有10克的脂肪。馒头是炭水化合物，是我国传统的面食食物，在减肥中，可以适量食用，但不宜过量，否则会不利于减肥，除此之外，馒头是一种很好的主食，既好消化，又能养胃，并且营养价值也高。

6、每100克馒头所含脂肪0.76克。食物发明：传说是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。

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