海藻脂肪含量热量多少

本文目录一览：

• 1、海藻的营养价值和功效与其他蔬菜相比如何?
• 2、海藻到底是什么?
• 3、哪些食物是高热量的?哪些食物是粗纤维的?
• 4、海藻菜的功效与作用

海藻的营养价值和功效与其他蔬菜相比如何?

营养价值：海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪；海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍；海带是一种含碘量很高的海藻。

凡是含有大量纤维的蔬菜，大多有减肥效果。因为丰富的纤维素可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量共给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。

还可以清除消化道上的细菌，起到消痰软坚的功效。

海藻中含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，营养价值远远高于陆生蔬菜。因为在光合作用下，海藻把海洋里的种种无机物转化为有机物，因而在海藻体内更含有陆生蔬菜中没有的一些化合物。海带等褐藻中含有褐藻氨酸，专家们研究发现，褐藻氨酸降压效果比较明显。

海带的营养价值 海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

海藻到底是什么?

性质不同：海藻是海带，紫菜，裙带菜，石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类。海草是地球上唯一一类可以完全生活在海水中的高等被子植物。海带是多年生大型食用藻类，海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体。可食用性不同：海藻，海草不能食用。

“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们被认为是简单的植物。

“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。

海藻（学名：Sargassum），亦作“海薻 ”，英文seaweed，marine algae，thalassophyte，alga，别名：大叶藻、大蒿子、海根菜、海草、海萝、海苔。从名称来看，大叶藻和海草是俗名，英文seaweed是滥用，与前面有重复，显然是混淆了。海 藻泛指所有在海里生长的肉眼可见大小多细胞藻类生物。

哪些食物是高热量的?哪些食物是粗纤维的?

芹菜：每杯16千卡。芹菜是最著名的“负卡路里”食物。美国营养和饮食学会的发言人安杰尔·莱蒙德解释说：“这是因为吃掉芹菜后，身体需要消耗更多能量来消化它，这被称为食物产热现象”。甜椒：每个30千卡。

粗纤维食物有二种：一种是水溶性纤维的： 含有果胶类的水果如：苹果、梨子、橘子、香蕉。 蔬菜类如：马铃薯、蕃薯。再有一种是不溶性纤维的： 糙米、小麦麸、胚芽米等谷类，豆类、叶菜类、水果的果皮等含量较多。

总结：新鲜蚕豆的膳食纤维含量较高，同时含有较多碳水化合物、蛋白质，所以在蔬果类中依然属于热量较高的食物，减肥期间要注意适量摄取。 豌豆(鲜) 膳食纤维：0g/百克 热量：111千卡/百克 碳水化合物：12g/百克 总结：豌豆淀粉含量较高，减肥期间可偶尔少量代替主食，但是因为膳食纤维含量高，一次大量食用容易导致腹胀。

高热量的一般是吃点含碳水化合物和脂肪高的食物，如一些甜品，糕点，蛋糕，肉类，海鲜等。高蛋白的食物是一些含植物蛋白和动物蛋白高食物，如豆类，禽蛋类，海鲜类，奶制品等 高纤维素的可以多吃些蔬菜水果，粗粮，豆类食品等，主要原则是摄入营养全面和均衡。

海藻菜的功效与作用

1、海藻菜的功能和效果保护心血管海藻菜中含有丰富微量元素碘和大量不饱和脂肪酸，平时人们多吃这种蔬菜能保护心血管，提高心血管健康水平，它既能提高人类血管的韧性与弹性，又能让人体吸收丰富氨基酸，能净化血液，促进血液循环，可防止血压血脂升高，也能降低动脉硬化的发病率。

2、预防和治疗甲状腺肿 一般来说人体在缺乏碘元素的时候，就容易引起缺碘患甲状腺肿，幼儿缺碘大脑和性器官不能充分发育，导致身体矮小，智力迟钝；而海菜中含有非常丰富的碘，适量食用对预防和治疗甲状腺肿有很好的作用。

3、解毒消肿 海菜中还含有大量的钾、钠等微量元素物质，其中钠元素具有较好的消肿作用，适宜水肿患者进行食用，而钾元素具有利尿作用，可以帮助加速人体毒素以及废物的排出，对人体的健康具有好处。6 海菜的注意事项 适宜人群：一般人群均可食用。

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