猪小肠有脂肪吗（猪小肠有脂肪吗图片）

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本文目录一览：

• 1、猪小肠的热量是多少?
• 2、猪小肠的苦味怎么能去除,求教!
• 3、猪小肠的脂肪要摘掉吗

猪小肠的热量是多少?

熏猪小肠的热量(以100克可食部分计)是220大卡(920千焦)，单位热量适中。每100克熏猪小肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

减脂期肉类怎么吃，以下食物均按100G重量计算热量。 羊肉：上脑肉94KCAL、前腿肉97KCAL、羊里脊103KCAL、羊后腿110KCAL。 鸡肉：掌中宝 107KCAL、鸡胸肉118KCAL、去皮鸡腿肉120KCAL、去皮鸡翅126KCAL。 鸭肉：胸脯肉 90KCAL、去皮鸭肉135KCAL、鸭翅146KCAL、鸭掌150KCAL。

每100克的香肠所含有的热量为508大卡。一根香肠是75克，因此其所含有的热量就为381大卡，需要我们慢跑59分钟才能将这些热量消耗掉。另外，每100克的香肠里面含有的脂肪含量大约为40.7克。香肠本身是将猪肉搅碎，然后灌到猪小肠里面风干晒制而成的。

肥肠的热量（以100克可食部分计）是196大卡（820千焦），在同类食物中单位热量适中。每100克猪大肠的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。从这个角度上面来说的话，猪大肠的热量并不算太高，但也绝对不算低，所以在食用的时候也要适度食用。肥肠又名猪大肠、猪肠。

生炒猪大肠的热量(以100克可食部分计)是179大卡(748千焦)，单位热量适中。每100克生炒猪大肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

克的香肠所含有的热量居然高达508大卡，这个数值比我们吃的炸薯条、汉堡之类的食物热量还要高。因为香肠是将猪肉搅碎，然后灌到猪小肠里面风干晒制而成的。为了能让香肠吃起来口感更好，在做香肠的时候都会选择稍微肥腻一点的猪肉，这样的话晒制起来更加有油脂。

猪小肠的苦味怎么能去除,求教!

1、翻过来。加盐搓，然后用醋洗下。然后用温水泡一下。然后再一遍上述过程。大概2，3次就干净了。

2、准备一盆温热水，把整根猪小肠放入热水中烫一下，然后捞出。将小肠一端的开口往外翻一点，将翻开的一端抵住筷子。然后，顺着筷子将小肠往上套，一边套一边往筷子尾端捋，直到小肠的另一端也穿过筷子的头部。手拿着筷子抽出小肠后，顺势翻出余下的小肠。

3、第一步：把新鲜的猪小肠买回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗。这样，去除肥油的时候会更快更方便。第二步：用手捋去小肠中的污秽，然后摘掉小肠表面的大片肥油，但不用除得太干净，小肠要带点油脂更好吃。

4、少盐多泡 将洗净的猪小肠放入大盆中，加入热水，再加入些许的食盐，用手搓揉猪小肠，让其更好的吸收水分，同时利用盐分去除苦味。泡制的时间不宜过长，5分钟左右可以有一个较好的效果。

5、猪小肠不苦的清洗方法：先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗。用手捋去小肠中的污秽，然后摘掉小肠表面的大片肥油。准备一盆温热水，把整根猪小肠放入热水中烫一下，然后捞出。将小肠翻好面的小肠用温水漂洗一遍，去除污秽和部分粘液。

猪小肠的脂肪要摘掉吗

1、清洗小肠外侧，先把挂在小肠上的脂肪摘除掉，用手撕拉就可以。清洗小肠内壁，这个要先把小肠翻面。需要用到筷子，找到小肠的一端，折一点用筷子捅进去，然后像穿裤袋一样，把这端从另一端穿出来，小肠就翻了个面。冲洗内壁并用盐水浸泡。

2、黄色的是肠膜，能揭掉的，可以吃 第一步：把新鲜的猪小肠买回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗。这样，去除肥油的时候会更快更方便。第二步：用手捋去小肠中的污秽，然后摘掉小肠表面的大片肥油，但不用除得太干净，小肠要带点油脂更好吃。

3、首先将猪小肠去掉白色的脂肪，然后用小刀破开，冲洗干净2然后烧一锅水，放入姜皮葱段白酒，煮开即可3再放入猪小肠到锅里，煮开就马上把它捞出来4捞出来之后，用刀把猪小肠切成段状，备用5然后把。

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