白菜脂肪含量高吗能减肥吗

本文目录一览：

• 1、白菜化学成分
• 2、白菜的营养成分含量表
• 3、白菜有多少蛋白质,脂肪,钙和锌
• 4、白菜的蛋白质含多少克脂肪多少克钙多少毫克锌多少毫克
• 5、白菜含脂肪?

白菜化学成分

1、主要成分：纤维素、蛋白质、脂肪、多种维生素（A、B、C、D）和钙、磷、铁等矿物质。性味归经：性寒味甘，入胃、肝、肾、肠经。功效主治：养胃生津，宽胸除烦，利尿通便，消食解毒。主治肺胃蕴热、口燥减食、咳嗽多痰、小便不利、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等症。

2、该蔬菜成分有维生素A、蛋白质等。根据食品安全网查询得知，100克大白菜含有301微克维生素A、5克蛋白质、0.04毫克维生素B25毫克维生素C、6克碳水化合物等。大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称结球白菜、包心白菜等，营养丰富，适合大部分人群食用。

3、白菜由芸薹（B.campestris L.）演化而来。染色体数2n=2x=20。每100g鲜菜含水分93-95g、碳水化合物3-2g、蛋白质4-5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-4g，及其他维生素和矿物质。

4、大白菜的主要成分是蛋白质和碳水化合物，并含有丰富的维生素B维生素B维生素C、尼克酸、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。

5、大白菜的营养成分 大白菜是人们经常食用的重要蔬菜之一。

6、据测定，每100克白菜含脂肪0.1克，蛋白质5克，碳水化合物2克，钙50毫克，磷31毫克，铁0.7毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B维生素B2和维生素C等。白菜含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟的。

白菜的营养成分含量表

大白菜的营养成分 营养素含量(每100克)：热量(大卡)100，碳水化合物(克)20，脂肪(克)0.10，蛋白质(克)50，纤维素(克)0.80，维生素A(微克)00，维生素C(毫克)300，维生素E(毫克)0.76，胡萝卜素(微克)100。

据测定，每100克白菜含脂肪0.1克，蛋白质5克，碳水化合物2克，钙50毫克，磷31毫克，铁0.7毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B维生素B2和维生素C等。白菜含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟的。

白菜由芸薹（B.campestris L.）演化而来。染色体数2n=2x=20。每100g鲜菜含水分93-95g、碳水化合物3-2g、蛋白质4-5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-4g，及其他维生素和矿物质。

白菜有多少蛋白质,脂肪,钙和锌

白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素BB2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。

白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。

大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B维生素B维生素 C还有微量元素钼。

营养成分不同 白菜：每百克白菜中含蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物9克、维生素A 13毫克、胡萝卜素80毫克、维生素E0.36毫克、钙35毫克、铁0.6毫克、锌0.61毫克等。

大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B维生素B维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜 。

白菜的蛋白质含多少克脂肪多少克钙多少毫克锌多少毫克

毫克，钙61毫克，磷37毫克，铁0.5毫克，钾199毫克，钠70毫克，镁8毫克，氯60毫克。并含有硅、锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。

白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素BB2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。

大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B维生素B维生素 C还有微量元素钼。

营养成分不同 白菜：每百克白菜中含蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物9克、维生素A 13毫克、胡萝卜素80毫克、维生素E0.36毫克、钙35毫克、铁0.6毫克、锌0.61毫克等。

每100克含水分95克，蛋白质1克，脂肪0.2克，碳水化合物1克，粗纤维0.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B120毫克，维生素B04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C20毫克，钙61毫克，磷37毫克，铁0.5毫克，钾199毫克，钠70毫克，镁8毫克，氯60毫克。

白菜含脂肪?

白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素BB2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。

据测定，每100克白菜含脂肪0.1克，蛋白质5克，碳水化合物2克，钙50毫克，磷31毫克，铁0.7毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B维生素B2和维生素C等。白菜含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟的。

白菜营养体现为：蛋白质 5g / 10 0 g ，脂肪 0.3g / 10 0 g ，膳食纤维 1g / 10 0 g ，能量达 63kJ 。维生素 A280mg/ 10 0 g ，胡萝卡素 1680mg/ 10 0 g ，维生素 C28mg/ 10 0 g 。

每100克大白菜含脂肪0.20克，纤维素1克，碳水化合物18克，蛋白质5克。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。

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