茄子的热量和脂肪（茄子热量多少大卡）

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本文目录一览：

• 1、茄子的热量和脂肪是多少
• 2、茄子制品卡路里一览表
• 3、茄子能瘦身?你肯定想不到还能这样!

茄子的热量和脂肪是多少

1、茄子性凉味甘，可食用的部分为93%，每100克茄子中热量为88千焦，水分94克，蛋白质1克，脂肪0.2克，膳食纤维3克，碳水化合物6毫克，还含有胡萝卜素维生素B，维生素C，维生素E，维生素P，钾，钙，钠，镁，铁等矿物质。

2、茄子的热量很低，每100克含有23大卡的热量。中医认为茄子性质寒凉，可以清热解毒，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙磷铁等微量元素，可以降胆固醇，增强毛细血管弹性，保护心血管。经常吃茄子，可以促进血液循环，提高机体免疫力，延缓人体衰老。

3、千卡/100克，茄子的热量是很低的，其中碳水化合物9克、蛋白质1克、脂肪0.2克。上述营养成分含量是生茄子的数据。做菜的方式会提前或降低食材的热量！煮或蒸这样的方式通常降低热量；油炸、油炒、与脂肪多的肉类合用等方式全提高甚至大幅增加热量。

4、可使用部分93克热量为21大卡。茄子的热量是多少 茄子的热量是每100克有热量21大卡，茄子的脂肪含量并不高，100克的茄子，只有0.2克热量，相当于走路13分钟消耗的热量。

5、茄子既是蔬菜，也属于碳水化合物。从营养角度看，茄子含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。茄子中的碳水化合物主要是淀粉质和纤维素，含量较高。但茄子的热量不算太高，100克茄子的热量约为20千卡左右，比大多数蔬菜略高，但比碳水化合物食品如米饭、面条等低很多。

6、会的。在烧或炒茄子时，很容易吸油，造成过多的油脂摄入。茄子是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克，热量还不到苹果的一半。其中含蛋白质1克，碳水化合物5～4克，膳食纤维2～9克，抗坏血酸5～7毫克，在蔬菜当中算是平均水平。

茄子制品卡路里一览表

1、根据菜量的大小，所含热量不同，一般是800卡路里左右。鱼香茄子盖浇饭的做法：材料：　茄子100公克，葱1根，蒜头2粒，猪绞肉20公克，白饭1碗，辣豆瓣酱1大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，太白粉水1大匙。步骤：1)白饭盛入大碗中，备用。

2、千卡。一份糖醋茄子的热量为269千卡。热量一般是指食物为人体所提供的能量，通常也被称为卡路里，”千卡”是它的单位。

3、四 椰菜 热量：40卡／杯 椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。五 芦笋 热量：66卡／磅 芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

4、茄子100 0 0.3 1 100 冬笋100 0 0.2 2 84 花生仁 100 23 47 13 2504 绿豆100 20 5 58 1328二种魔力食物(绝对权威) 杏仁、核桃、花生等坚果 tips：与果皮(如花生仁外面的那层红衣)一起吃；不要超过健康饮食搭配推荐的量。

5、茄子：23大卡。2西葫芦：19大卡。食物热量换算公式：1卡＝1卡路里＝186焦耳。卡路里缩写为Cal，简称为卡，大卡，就是千卡，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。国家法规规定，食物营养标签上的能量单位必须用千焦，因为千焦的能量值更加精确。

茄子能瘦身?你肯定想不到还能这样!

因为茄子本身就是吸油脂的食物，所以吃茄子就等于清肠，这也就是茄子减腹的原因。此外，它富含纤维素，有利于促进肠胃蠕动，增加饱度，减少食物的摄入。故能减肥。怎么吃茄子能减肥？茄子含脂肪和糖非常少，属于低热量食物，有显著的减肥效果，调上姜蒜，更能起到降血脂的作用。

生茄子蒸熟了吃，能起到减肥作用。（1）生茄子味甘，性凉。归经脾、胃、大肠。具有清热止血，消肿止痛之功效。有抗癌作用。适用于发热、便秘、坏血病、高血压、动脉硬化、眼底出血、咯血等症。禁忌虚寒腹泻者食用。

总的来说茄子可以辅助减肥，但是单想通过吃这一种食物是不可能达到减肥效果的！其实对于某种食物是否有利于减肥，最主要的还是看其烹饪方式，它的GI值，以及它的热量，就算它GI值低，热量很低，你烹饪加入大量的料理，油炸，那再去食用也是不利于减肥的。

吃茄子是可以减肥的。降血压。茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。减肥。茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。清热解暑。

用生吃茄子来减肥就显得有点滑稽，不过，如果能够控制量的摄入，加上合理的配餐，或许也可以大到减肥的效果，生吃茄子毕竟减少了油脂的摄入，但是只生吃茄子，会导致身体营养的不足。几个最有效的减肥方法减少食物的摄入量。要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。

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