肌鸡肉脂肪含量（鸡肉肉脂肪含量）

本文目录一览：

• 1、不同的肉类脂肪含量一样吗
• 2、鸡肉的脂肪含量是多少
• 3、鸡肉脂肪中什么含量高达20%
• 4、鸡肉,鱼肉,猪肉主要营养成分的异同,详细点
• 5、鸡肉的营养成分含量
• 6、鸡肉里含有什么多少

不同的肉类脂肪含量一样吗

牛肉与猪肉，鸡肉的脂肪含量并不是一样的。牛肉的热量是125千卡/每100克；脂肪是2克/每100克。去皮鸡肉与牛肉差不多。猪肉的热量是395千卡/每100克；脂肪是37克/每100克。

猪肉中的瘦肉和肥肉所含的脂肪是不一样的。肥猪肉中脂肪含量高达90%，其中含有37%左右的饱和脂肪酸，46%左右的单不饱和脂肪酸。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。因此两者所含的脂肪是不一样的。

每一百克鸡肉脂肪含量有2克，在所有的肉类中是脂肪含量较低的，所以，在减肥期间适当吃些鸡肉，不但可以补充营养，增强自身的免疫力，还可以辅助减肥。兔肉 兔肉含脂肪少，每一百克仅仅0.4克。

因为牛肉比猪肉脂肪含量低，蛋白质含量高。与牛肉相比，同等品质的猪肉蛋白质含量低5%-10%，脂肪含量高20%-30%，牛肉中的各种微量元素含量较高，这些元素往往是糖和脂肪代谢的辅酶，如VB1。单位质量下，牛羊肉的热量比猪肉低，但仍不如鱼、虾、鸡。

当然是肥肉脂肪多。肥猪肉中脂肪含量高达90%，而瘦肉所含营脂肪大约为1－15%。倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重的可继发其他疾病，同样会导致动脉硬化，还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。因此，适当吃些肥肉是有好处的。

鸡肉的脂肪含量是多少

克鸡肉中大约含蛋白质14g，脂肪5g，碳水化合物0.9g 蛋白质含量=100×14%=14g 脂肪含量=100×5%=5g 碳水化合物含量=100×0.9%=0.9g 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

克鸡肉食部分含水分72克，蛋白质25克，脂肪5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸0毫克，灰分1克。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

脂肪含量最高的是猪肉，鱼肉的脂肪是最少的。

每百克鸡肉的脂肪含量是40克， 因此，鸡肉不是没有肥肉（脂肪部分）。喜欢吃鸡肉的知道，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。

鸡胸肉的蛋白质含量为13%，脂肪含量为4%，碳水化合物含量为3%，每100克的鸡胸肉的热量是167千卡。鸡胸肉属于优质蛋白，多用清蒸、煮、炖等方法食用，并且搭配绿叶蔬菜至少500克，如菠菜，油菜等。

克鸡胸肉有100克蛋白质，100克鸡胸肉含大概20克蛋白质，鸡胸肉的蛋白质含量为13%，脂肪含量为4%，碳水化合物含量为3%，每100克的鸡胸肉的热量是167千卡。

鸡肉脂肪中什么含量高达20%

第一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。

先来说说为啥健身人事都选择鸡胸肉。因为鸡胸肉脂肪含量非常低，仅仅只有3%，而蛋白质含量高，高达20%。所以健身人士会选择鸡胸肉食用，而不是牛肉，相比牛肉，鸡胸肉不仅脂肪含量更低，价格也更便宜。

鸡肉肉质细嫩，蛋白质的含量颇多，在肉类之中，可以说是蛋白质很高的肉类之一。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

猪肉和鸡肉都是比较有营养的食物，两种肉类的营养价值成分也都不一样，所以大家可以根据自己身体所需来选择到底应该吃哪一种肉。

鸡肉中蛋白质含量高达20%，微量元素较为丰富。在各种B族维生素中，尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。去皮土鸡肉的脂肪含量仅有5%左右，而乌鸡更低，通常为3%。 但是，育肥鸡的脂肪含量较高，可达10%-20%。其实，鸡肉中的营养含量非常丰富，性微温，各种体质的宝宝都可以吃。

蛋白质的数量上，鸡肉的蛋白质含量高达20％左右，比猪肉、牛肉高了近仍，称得上是一种质优量足的蛋白质。肉质细嫩，丰腴鲜美的鱼肉堪称白肉中的佼佼者。鱼肉富含优质蛋白、10余种氨基酸、脂肪、核酸、B族维生素、钨、磷、铁、碘及微量元素锌、硒等。现代研究发现，常食鱼肉及鱼油能维护心血管健康。

鸡肉,鱼肉,猪肉主要营养成分的异同,详细点

1、鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源，同时也是磷脂的重要来源。同时，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。

2、猪肉中的蛋白质质量很高，含有人体所必需的8种氨基酸和其他氨基酸。猪肉中脂肪的含量每100克中为58克，瘦肉中的含量为32克。猪肉中维生素B，的含量是肉类中最多的，每100克中含量达0.53毫克，是牛羊肉的7倍。

3、猪肉属于红肉，鸡肉和鱼肉属于白肉，专家建议多吃白肉，少吃红肉，白肉中的脂肪含量比较少，蛋白质含量比较高，而且这些蛋白质人体也容易吸收，但并不是代表就不吃红肉了，红肉中含有矿物质元素，如铁元素，是白肉所没有的。

鸡肉的营养成分含量

1、鸡肉营养成分 每100克 热量（卡）104，蛋白质（克）24，脂肪（克）0.9，糖类（克）0，胆固醇（毫克）57，维生素 A（毫克）9，维生素 B1（毫克）0.13，维生素 B2（毫克）0.08，维生素 c（毫克）4，钙（毫克）1，磷（毫克）179，铁（毫克）0.8，纳（毫克）94。

2、鸡肉每100克的可食部分是34%，水分72克，蛋白质25克，脂肪5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1克。

3、营养成份：每100克鸡肉中含热量698千焦，蛋白质13克，脂肪4克，糖类3克，维生素A8微克，维生素B09毫克，维生素B09毫克，烟酸6毫克，维生素E0.67毫克，钾731毫克，钠633毫克，钙9毫克，铁4毫克，锌09毫克，磷156毫克，硒175微克。

鸡肉里含有什么多少

鸡肉100克食部含量中含：可食部分34%，水分72克，蛋白质25克，脂肪5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1克。

鸡肉为人体主要提供的是蛋白质，其次是脂肪，维生素，矿物质。鸡肉中的脂肪并不多，比起其他肉类，鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质，但比起蔬菜水果和动物内脏，含量甚微，我们并不指望鸡肉能给我提供这些营养素。鸡肉中的蛋白质却不同，我们摄取鸡肉中的营养素，主要就是其中的蛋白质。

每100克鸡蛋所含的蛋白质是158克；每100克鸡肉所含的蛋白质是25克。每百克鸡蛋含蛋白质158克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

关于肌鸡肉脂肪含量，让我们一起期待吧。喜欢这篇文章的朋友可以点赞，收藏+关注。

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