毛豆脂肪含量高吗减肥能吃吗

本文目录一览：

• 1、毛豆有什么成份
• 2、毛豆的营养价值及功效是什么(毛豆的营养成分及功效作用)
• 3、毛豆是蛋白质还是碳水化合物

毛豆有什么成份

毛豆营养丰富，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物元素等营养成分。祖国医学认为，毛豆有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气等诸多功效。

毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分。保护心血管 毛豆对于保护心脑血管和控制血压很有好处。

毛豆冶消瘦∶据营养学家报导，毛豆是黄豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很丰富，在科学家的实验中，曾以饲养小白鼠，结果得到体重增加，发育良好的成绩。毛豆所含的卵磷脂也相当优越。

毛豆和黄豆是同属于豆科植物，它们之间有一些相似之处，但也存在一些明显的差异。就营养价值而言，黄豆更加营养丰富。让我们来看一下这两种豆类的共同点。

毛豆的营养价值及功效是什么(毛豆的营养成分及功效作用)

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

美容护肤。毛豆有养颜润肤，改善食欲不振以及全身疲劳现象的功效，毛豆中大量的植物化合物异黄酮对皮肤胶原有保护作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就没错。减肥瘦身。

毛豆，又称绿豆、黄豆，是一种常见的豆类食物，具有丰富的营养价值。毛豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素，对人体健康有很多益处。

具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。

毛豆是蛋白质还是碳水化合物

1、毛豆吃多了会导致消化不良，并出现胃胀气或其它肠胃不适的症状，因为毛豆含有大量的蛋白质、淀粉、碳水化合物。此外毛豆的热量很高，食用过多会导致体内的热量过剩，有可能会导致身体出现肥胖的现象。

2、毛豆不是碳水，毛豆中含有40%的蛋白质，所以毛豆属于蛋白质。100克可食用部分的毛豆热量是131大卡，毛豆属于热量略高的食物，减肥期间需要适量食用。毛豆除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品。

3、毛豆含有的碳水化合物高吗 毛豆含有丰富的蛋白质，每100克毛豆中含有的蛋白质约为13克，此外还含有脂肪 、膳食纤维、维生素C、钙、铁、钠等营养成分。

4、毛豆营养丰富，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物元素等营养成分。祖国医学认为，毛豆有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气等诸多功效。

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