各种食品的脂肪含量（食品的脂肪含量多少算高热量）

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本文目录一览：

• 1、各种肉的脂肪含量是多少?
• 2、什么食物的脂肪含量很高、牛肉的脂肪量高么?
• 3、牛肉、猪肉和鸡肉,哪个脂肪含量最高?
• 4、什么食物脂肪含量高?

各种肉的脂肪含量是多少?

1、牛肉，每100克牛肉所含热量288大卡，脂肪154克，蛋白质233克，钠384毫克，钾315毫克，没有钙和锌。羊肉，每100克羊肉所含热量292大卡，脂肪77克，蛋白质232克。

2、每一百克鸭肉所含脂肪量是170克，鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。

3、兔肉、鱼肉和鸡肉的脂肪量低。它们的脂肪量分别是0.4%，1%～4%，6%，兔肉中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，选择鱼类最好选择脂肪量更低的海鱼，鸡肉的脂肪大部分都在鸡皮的位置，平时健身或者减肥时，可以选择鸡胸肉。

4、动物性食物中畜肉的脂肪（以饱和脂肪酸为主）含量高，一般为10%~36%，肥肉可高达80%。在动物组织中有的是肉眼可见脂肪，而有的是不可见脂肪。

什么食物的脂肪含量很高、牛肉的脂肪量高么?

在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，兔肉为2%。

油炸肉类食品。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。动物内脏类食物。虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇.猪肉、牛肉。

常见的有：比萨：萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的奶制产品，还含有丰富的蛋白质，只是提供了更多的卡路里。另外，饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪等，使饱和脂肪含量有增无减。

鸡肉 脂肪含量：4g/100g、胆固醇含量106mg/100g 从以上可以看出：猪肉脂肪含量最高，牛肉脂肪含量最低。

高脂肪食物：植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏等。汉堡： 在印度，汉堡里通常有蔬菜和鸡肉饼或炸制的土豆饼。塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的，饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高。

牛肉、猪肉和鸡肉,哪个脂肪含量最高?

脂肪含量最高的是猪肉，鱼肉的脂肪是最少的。

猪肉含量最高，肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。

鸡肉百克含量脂肪5克 猪肉百克含量脂肪28克 牛肉百克含量脂肪3克 综其上述，脂肪热量比猪肉》鸡肉》牛肉 以此作为参考，考虑性价比的话，以鸡肉作为主食，相反则以牛肉为先。

猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，鱼肉当中羊肉和牛肉的热量最高，特别是牛肉的热量最高，其次就是猪肉，然后就是鱼肉和鹅肉鹅肉的质量也是很高的。

牛肉脂肪高，牛肉每100克154克脂肪，猪肉每100克104克脂肪。

什么食物脂肪含量高?

1、牛奶巧克力：巧克力是高热量物质，大约每一百克含有2，200卡焦。巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪，一支巧克力棒含大约8克饱和脂肪。油炸食品：这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖。

2、高脂肪食物有哪些 鳄梨，其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上，被称为“健康脂肪”，同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质，可以保护心脑血管，降低血液中坏胆固醇含量。

3、脂肪高的食物大致上分为以下几种：第一，坚果类的食物，比如核桃，杏仁，开心果等等，只要是坚果都是含脂肪相对来说较高的。

4、高脂肪食物有：各种烹调油，比如花生油、大豆油、橄榄油、菜籽油，这些烹调油当中往往都含有很高的脂肪。各种坚果类的食物，比如核桃、榛子、开心果、松子，这些坚果类的食物当中也含有很丰富的脂肪。

5、含脂肪高的食物有五花肉、红烧肉、猪油、猪头肉、猪爪子、猪肘子、猪大肠、猪血、核桃、杏仁、开心果、炸鸡、炸肠、炸串、蛋糕、奶油、香油等。

6、富含脂肪的：如纯油脂：牛油、羊油、猪油、花生油等；各种肉类：牛肉、羊肉、猪肉；蛋类，乳类及其制品。指导意见：另外硬果类：榛子、核桃、花生、葵花子等也富含脂肪的。

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