黑豆脂肪高吗黑豆脂肪高吗?

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本文目录一览：

• 1、黑豆的营养价值与功效
• 2、黑豆的热量是多少大卡
• 3、黑豆含多少蛋白质
• 4、黑豆天天吃好吗?

黑豆的营养价值与功效

黑豆的营养价值 黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。

黑豆的功效与作用是满足人体对蛋白质的需要。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。

预防动脉血管硬化：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。

补血养肾：中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物，能够有利于补肾和养肾。

黑豆的热量是多少大卡

1、每100克401大卡。黑豆属于一种高蛋白、高纤维、高热量、碳水化合物、高脂肪的豆类，虽然它的热量并不算低，但由于其中还含有一些利于促进消化，抑制脂肪吸收的营养物质，如花青素、皂甙成分，因此适量吃黑豆对身体有好处。

2、黑豆热量不高，热量381大卡/100g。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。

3、干炒黑豆的热量一般在每100克381卡路里。黑豆属于高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高脂、高热量食物。是一种较为合适的减肥食物。黑豆可以降低人体血液中胆固醇、保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度。

4、预防动脉血管硬化 平均每100克的黑豆中就能够提供371大卡的热量，其中蛋白质占了36-40%左右，因此黑豆是属于高品质的植物蛋白，而且十分容易被人体所消化吸收。

5、黑豆的热量是比较高的。其中每100克黑豆就有71大卡的热量，蛋白质占36～40%，所含有的植物蛋白品质非常高，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸，可促进血液中胆固醇的代谢。

6、黑豆的热量是每100克含有大约401大卡，热量比较高，是一种高蛋白、高脂肪、高纤维、高碳水化合物的食物。中医认为黑色主水，可以补肾，吃黑豆可以补肾益脾、滋补五脏，提高机体免疫力，增强抗病能力。

黑豆含多少蛋白质

黑豆蛋白质含量100g1 黑豆含粗蛋白质34%，每100g黑豆含蛋白质最高可达48%，高于其他豆类。黑豆和黄豆的营养价值：黑豆含粗蛋白质34%，每100g黑豆含蛋白质最高可达48%，高于其他豆类。

黑豆蛋白质含量高达百分之36-百分之40，是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右，不仅蛋白质含量高，且质量也好。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高。

黑豆富含营养物质，每克黑豆含有36克蛋白质，16克脂肪，膳食纤维约10克，含碳水化合物23克，其中各种微量元素，如钙质、镁、钾、磷等等的含量也是非常可观的，除此之外还含有大量人体所需要的维生素B族群、维生素C等。

黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。

蛋白质含量 这两种豆子中蛋白质的含量都非常高，但黑豆中的蛋白质含量要比黄豆更高。据统计，每100克干黑豆含有约23克蛋白质，而每100克干黄豆只含有约17克蛋白质。

黑豆天天吃好吗?

1、所以，黑豆天天吃是没有问题的，但作为一种日常食材，没必要每天只吃这一样，黑豆的吃法较单一了些，也可以和黄豆及豆制品换着样吃，食物多样才能营养均衡。

2、可以天天吃黑豆。黑豆富含膳食纤维，可以预防便秘。含有的维生素E可驻颜、明目、乌发，改善妊娠纹。黑豆中富含的钙、锌等矿物质，有助于胎儿发育。黑豆有豆中之王的美称，具有祛风除湿、调中下气、活血解毒、利尿、明目等功效。

3、降低胆固醇：黑豆油中含有大量的不饱和脂肪酸，非常有利于身体的吸收，除了能人体对于脂肪的需求之外，还能够减少胆固醇的含量，预防各种慢性疾病。

4、天天吃黑豆对身体好不好 1 黑豆是可以天天吃的。但是要注意一下每天所食用的量，过量的摄入蛋白质会对身体产生危害。如果每天都有食用黑豆，就可以适当的减少一些鱼肉及蛋类的摄入量，这样还能减少人体对高脂肪食物的摄取。

5、黑豆的营养丰富，儿童可以天天吃，但是一定要注意控制好量，每天吃几颗就可以，一定不能过量，不然容易导致消化不良的情况发生。而且儿童天天吃大量吃单一的食物，会造成营养不均衡的情况发生。

6、黑豆天天吃好吗 黑豆天天少量吃就没问题。建议醋泡黑豆，将炒熟的黑豆泡在醋里面，每天吃个4，5粒，长期吃，虽然口感不太好，但胜在对身体有好处。

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