脂肪含量较高的干果

本文目录一览：

• 1、干果中脂肪含量最高的是什么?脂肪含量大约有多少?
• 2、含脂肪高的坚果类有哪些
• 3、下面干果中脂肪含量最高的是?

干果中脂肪含量最高的是什么?脂肪含量大约有多少?

1、干果中脂肪含量最高的是核桃，脂肪含量占比重63%。核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。

2、干果中脂肪含量最高的是核桃，因为每50克核桃中，水分占6%，另含蛋白质2克、脂肪31克和碳水化合物2克。核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

3、最多的是夏威夷果，100克含有将近80%的脂肪；然后是长寿果，脂肪含量也高达70%以上；后面就是鲍鱼果和大榛子，高达60%以上的脂肪；松子和核桃紧随其后，也达到接近60%的脂肪含量。

4、干果各具特殊风味，也因品种不同，营养成分有所差异。其营养成分大致如下：蛋白质10%～20%，最高可达35%(如南瓜子)；脂肪平均为20%～30%，最高达63%（如核桃）；碳水化合物10%～20%。

5、霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，镁、高锰、磷、钾、钙等矿物质，胡萝卜素、蛋白质等多种成分。霹雳果中含有丰富的单不饱和脂肪酸，容易被人体吸收消化，有益健康。

含脂肪高的坚果类有哪些

核桃 据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

首先，最高的油脂含量是开心果，每100克开心果有46克的脂肪。肉桂味的腰果排名第二，也有44克的脂肪含量。杏仁和巴西坚果也是油脂含量超过40克的坚果，分别为49克和42克。

高脂肪的食物有坚果类（花生、芝麻、开心果、核桃、松仁等等），还有动物类皮肉（肥猪肉、猪油、黄油、酥油、植物油等等），还有些油炸食品、面食、点心、蛋糕等等。

下面干果中脂肪含量最高的是?

1、干果中脂肪含量最高的是核桃，因为每50克核桃中，水分占6%，另含蛋白质2克、脂肪31克和碳水化合物2克。核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

2、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

3、核桃 核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

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